Bất kể bạn là người ăn chay hoặc muốn thưởng thức những món ăn vặt không chứa thịt, có rất nhiều lựa chọn ngon miệng và phong phú. Món ăn vặt chay không chỉ mang lại sự ngon miệng mà còn có thể cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nếu bạn tò mò về các món ăn này thì tuyệt đối đừng bỏ qua bài viết của Anhemfood.com dưới đây.
Đồ ăn vặt chay là gì?
Đồ ăn vặt chay là những món ăn nhẹ, thường được ăn giữa các bữa chính, không chứa thịt hoặc các sản phẩm từ động vật. Đồ ăn vặt chay thường là những món ăn nhẹ, có thể được thưởng thức trong suốt ngày và thường được làm từ các nguyên liệu thực vật như rau củ, đậu, lạc, hạt, hành, tỏi, gia vị và các loại bột.
Tổng hợp các món ăn vặt chay nổi tiếng Sài Gòn
Bánh tráng cuốn chay
Bánh tráng cuốn chay là món ăn vặt chay hấp dẫn với hương vị đậm đà từ các nguyên liệu chay được lựa chọn tỉ mỉ để phù hợp. Và được cuốn lại từng thành phần dưới lớp bánh tráng mềm dẻo qua bàn tay khéo léo của chủ quán để có được món bánh cuốn vừa bắt mắt vừa thu hút.
Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được đủ hương vị của món này, có chút chua của xoài xanh và vị thơm của rau răm cùng các toping khác làm cho vị giác lôi cuốn làm sao.
Chuối chiên
Nhắc đến các món ăn vặt quen thuộc thì không thể nào bỏ qua món Chuối Chiên đúng không nào, vì là món dễ ăn có thể dùng cho ăn chay hay mặn đều được. Với địa điểm Chuối chiên giòn Gia Khánh thì khá nổi tiếng với hương vị đặc trưng thu hút được thực khách.
Hương vị chuối chiên đã thu hút được nhiều thực khách ở mọi quận, huyện tìm đến. Vị chuối bùi bùi vừa chín tới hòa quyện với bột thơm cùng chút mè đen được chiên với chảo dầu sôi tạo nên lớp bột bên ngoài giòn, cắn một miếng nhưng tan vào nhau rất ngon.
Milo dần – món ăn vặt chay Sài Gòn
Milo Dầm là một trong những món ăn vặt được yêu thích trong giới trẻ, vừa dễ ăn và phù hợp với mọi người bao gồm ăn chay và ăn mặn. Milo Dầm tọa lạc trên chung cư Tôn Thất Thiệp là địa điểm khá nổi tiếng được nhiều bạn trẻ săn đón với một ly tràn đầy topping rất bắt mắt.
Một ly milo dầm tràn đây topping với đầy đủ màu sắc, vị béo và thơm của milo kèm với sữa và đá min thì còn gì tuyệt vời bằng. Ăn kèm với đa dạng các loại topping bắt mắt và hấp dẫn vị giác, với giá cả phải chăng cho một ly milo full topping như này thì bạn nên thử nhé.
Sushi chay
Sushi Chay là món chay được biến hóa theo hình thức mới theo món chay Nhật, nguyên liệu được sử dụng từ đa dạng các thực phẩm chay mang màu sắc hấp dẫn và bắt mắt. Đến đây bạn sẽ chiêm ngưỡng được các loại sushi chay với giá thành phù hợp.
Mang nhiều phong cách và hình thức về món chay mới lạ, sushi chay đã thu hút và lôi cuốn được nhiều bạn có niềm đam mê với ẩm thực chay tìm đến để trải nghiệm. Hoàn toàn sử dụng thực phẩm chay và điểm nhấn của món này tại quán là nước chấm thần thánh ăn kèm rất ngon.
>> Xem thêm những đồ ăn vặt tốt cho sức khoẻ
Chú ý khi dùng các món ăn vặt chay
Khi dùng các món ăn vặt chay, có một số điều cần lưu ý để đảm bảo an toàn và ngon miệng. Dưới đây là một số chú ý khi dùng các món ăn vặt chay:
- Chọn nguyên liệu chất lượng: Hãy chọn các nguyên liệu chay tươi ngon và không có chất bảo quản. Kiểm tra nguồn gốc và cách sản xuất để đảm bảo độ an toàn thực phẩm.
- Vệ sinh sạch sẽ: Trước khi chế biến và khi dùng, hãy đảm bảo vệ sinh sạch sẽ cho các nguyên liệu và dụng cụ nấu nướng. Rửa sạch rau quả, tráng qua nước sạch và sử dụng dụng cụ nấu nướng được vệ sinh đúng cách.
- Đọc kỹ thành phần: Đối với các sản phẩm chay đã được chế biến sẵn như bánh, kẹo, hay đồ ăn vặt mua từ ngoài, hãy đọc kỹ thành phần trên bao bì để tránh nhầm lẫn hoặc dùng các thành phần không phù hợp với chế độ chay của bạn.
- Chế biến đúng cách: Khi làm các món ăn chay, hãy tuân thủ quy trình chế biến và sử dụng đúng lượng gia vị và nguyên liệu theo hướng dẫn. Điều này giúp đảm bảo món ăn vừa thơm ngon vừa an toàn cho sức khỏe.
- Thực hiện đúng quy định bảo quản: Nếu bạn làm các món ăn chay để dùng sau này, hãy bảo quản chúng đúng cách trong tủ lạnh hoặc đặt vào hũ đựng kín để tránh việc tiếp xúc với vi khuẩn và bảo quản được lâu hơn.
- Kiểm tra chất lượng: Trước khi dùng, hãy kiểm tra món ăn chay có bị hư hỏng, có mùi lạ, hoặc có dấu hiệu không tốt không. Nếu có bất kỳ dấu hiệu nghi ngờ nào, hãy loại bỏ món ăn đó để tránh gây hại cho sức khỏe.
Trên đây là một số lưu ý khi dùng món ăn vặt chay. Chế độ ăn chay không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe mà còn tạo ra những món ăn ngon và đa dạng. Việc chọn lựa nguyên liệu chất lượng, tuân thủ quy trình chế biến và bảo quản đúng cách là những yếu tố quan trọng để đảm bảo an toàn và tận hưởng hương vị tuyệt vời của món ăn vặt chay.