Lượng calo trong cơm cuộn rong biển phụ thuộc vào các thành phần và kích thước của món ăn. Tuy nhiên, thông thường, một chiếc cơm cuộn rong biển nhỏ có khoảng từ 30 đến 50 calo.
Giá trị calo của cơm cuộn rong biển có thể thay đổi tùy theo lượng cơm, hải sản, rau và các nguyên liệu khác được sử dụng trong quá trình làm. Nếu bạn quan tâm đến lượng calo cụ thể, hãy xem xét cân nhắc và tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của từng thành phần trong cơm cuộn rong biển mà bạn sử dụng.
Ngoài lượng calo, cơm cuộn rong biển cũng cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng như protein, vitamin và khoáng chất từ hải sản và rau. Điều quan trọng là duy trì sự cân bằng trong khẩu phần ăn của bạn và kết hợp cơm cuộn rong biển với những nguyên liệu khác để có một bữa ăn cân đối và đầy đủ dinh dưỡng.
Ăn cơm cuộn rong biển có mập không?
Kimbap hay cơm cuộn rong biển là món ăn nổi tiếng của xứ sở kim chi. Nguyên liệu chính của món ăn này chính là gạo dẻo hoặc gạo lứt, trứng chiên, xúc xích, thịt lợn hoặc thịt bò xào, cá ngừ,… và các loại rau củ như: cà rốt, dưa chuột, cải bó xôi, kim chi muối… Cơm cuộn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị hài hòa, không ngán. Tuy nhiên những đối với những người ăn kiêng hoặc đang ăn uống để giảm cân thì việc tìm hiểu và nắm được lượng calo, năng lượng của các món ăn là điều cần thiết và quan trọng để có thể kiểm soát lượng calo mà mình ăn vào.
Với lượng calo trung bình của 1 cuộn cơm kimbap là khoảng 450 calo. Với một bữa ăn bạn có thể ăn 1 cuộn cơm kimbap và một chút rau xanh, trái cây như vậy là vừa đủ và sẽ không khiến bạn tăng cân.
Tuy nhiên nếu bạn ăn từ 2 cuộn cơm kimbap trở lên trong một bữa ăn thì món ăn nay cũng có thể sẽ khiến bạn tăng cân. Trung bình với một người trưởng thành cần khoảng 1800-2000 calo trong 1 ngày để cơ thể hoạt động và duy trì các hoạt động học tập, làm việc. Như vậy nếu bạn ăn 3 bữa một ngày thì mỗi bữa ăn bạn cần cũng cấp khoảng 650 calo.
Như vậy, nếu bạn ăn một bữa no kimbap, khoảng 2 cuộn cơm kimbap thì bạn lượng calo sẽ là khoảng 900 calo, và nhiều hơn rất nhiều so với mức calo mà cơ thể cần, như vậy lượng calo dư thừa không được giải phóng hết và cơ thể sẽ tích trữ dưới dạng mỡ và khiến bạn tăng cân, mập lên.
Như vậy ăn cơm cuộn kimbap có khiến bạn mập lên hay không là tùy thuộc và cách ăn, số lượng bạn ăn vào cơ thể là bao nhiêu. Nếu bạn ăn 1 cuộn cơm kimbap với nguyên liệu đơn giản, truyền thống nhất thì sẽ không gây mập. Tuy nhiên chúng sẽ khiến bạn mập lên, nếu bạn ăn từ 2 cuộn cowem kimbap trở nên hoặc những cuộc cơm kimbap với nhiều nguyên liệu có chứa lượng calo cao như thịt bò, thịt heo, xúc xích… hoặc là cơm cuộn được chiên lên, thì như vậy lượng calo sẽ tăng lên và có thể khiến bạn tăng cân, mập lên, béo lên và sẽ ảnh hưởng đến quá trình giảm cân cũng như duy trì vóc dáng của bạn.
Cách làm kimbap giảm cân tại nhà
Cơm cuộn kmbap là món ăn hấp dẫn, ngon miệng nhưng cách chế biến lại không hề cầu kì, mà ngược lại rất đơn giản. Nguyên liệu chế biến đơn giản dễ tìm kiếm và có thể sáng tạo thêm bớt tùy theo sở thích của mỗi người. Bởi vậy bạn cũng có thể hoàn toàn tự mình chế biến cơm cuộn kimbap với những nguyên liệu giảm cân hiệu quả. Dưới đây là công thức, cách làm cơm cuộn kimbap giảm cân đơn giản tại nhà mà bạn có thể thử áp dụng nhé.
>> Tham khảo các công thức làm cơm cuộn khác
Nguyên liệu:
- ức gà
- gạo lứt hoặc gạo lứt trắng
- cà rốt
- dưa chuột
- đậu cô ve
- trứng gà
- mè rang
- một số gia vj nhà bếp thông dụng như: dầu ăn, muối, tiêu, xà dầu…
Cách chế biến:
Bước 1: Cà rốt, dưa chuột và đậu cô ve sau khi mua về bạn sơ chế và rửa sạch. Đối với cà rốt và dưa chuột bạn thái thành những que dọc. Cà rốt bạn có thể trần sơ để cà rốt mềm hơn. Đậu cô ve thì bạn cho vào luộc chín khoảng 5 phút.
Trứng gà bạn đập ra tô, thêm muối, tiêu vào đánh đều rồi chiên lên. Sau đó bạn thái trứng chiên thành những sợi dài.
Bước 2: Ức gà sau khi mua về bạn sơ chế, rửa sạch vơi muối và gừng để khử bớt mùi tanh. Sau đó bạn thái thành những thớ dài, dọc miếng ức gà. Tiếp theo bạn ướp ức gà với các gia vị mắm, tiêu, hạt nêm trong khoảng 30 phút. Sau đó bạn cho ức gà vào áp chảo với một chút dầu hoặc có thể sử dụng nồi chiên không dầu để làm chín ức gà.
Bước 3: Trong thời gian chờ ướp gà bạn hãy lấy gạo lứt nấu chín và để nguội. Phần mè rang bạn tự rang hoặc có thể sử dụng loại rang sẵn đều được, bạn giã mè đã rang trộn với cơm và một chút xà dầu để cơm có vị hơn.
Bước 4: Bạn lấy miếng rong biển chuyên dùng chế biến cơm cuộn, đặt lên một mặt phẳng có lót mảnh tre dùng để cuộn cơm được dễ hơn. Sau đó bạn lấy cơm và dàn đền khoảng 2/3 miếng rong biển và thêm các nguyên liệu trên vào. Sau đó cuộn lại thành hình tròn, chú ý cuộc chắc tay để cơm không bị bung ra ngoài, những không nên chặt quá sẽ khiến rong biển bị rách.
Tiếp theo bạn dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn và thường thức, bạn có ăn cơm với xì dầu, tương ớt hoặc sốt mayonnaise đều được.
Lời kết
Tổng lượng calo của một chiếc cơm cuộn rong biển phụ thuộc vào cách chuẩn bị và thành phần của món ăn. Trung bình, một chiếc cơm cuộn rong biển nhỏ có khoảng từ 30 đến 50 calo. Tuy nhiên, kích thước và các nguyên liệu bên trong cơm cuộn có thể làm thay đổi lượng calo.
Cơm cuộn rong biển không chỉ cung cấp calo mà còn chứa các chất dinh dưỡng quan trọng như protein, carbohydrate, chất xơ, vitamin và khoáng chất từ các thành phần như cá, hải sản, rau củ và cơm. Điều quan trọng là duy trì sự cân bằng và đa dạng trong khẩu phần ăn hàng ngày của bạn.
Nếu bạn quan tâm đến lượng calo chính xác trong một chiếc cơm cuộn rong biển, hãy tham khảo nhãn thông tin dinh dưỡng trên sản phẩm hoặc tìm kiếm thông tin cụ thể về các thành phần mà bạn sử dụng trong cơm cuộn.