Cánh gà rán bao nhiêu calo? Có gây tăng cân không?

Cánh gà rán là một món ăn phổ biến và thường được thưởng thức trong các bữa tiệc, nhà hàng hoặc dưới dạng đồ ăn vặt. Số calo trong cánh gà rán có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến và kích thước của cánh gà. Tuy nhiên, cánh gà rán thông thường có nhiều calo do quá trình chiên và dùng dầu. Cùng Anhemfood.com tìm hiểu cánh gà rán bao nhiêu calo nhé! 

Gà rán bao nhiêu calo

Mặc dù calo là nguồn cung cấp năng lượng cho hoạt động sống của cơ thể nhưng lượng calo trong đùi gà chiên khá cao và không tốt cho sức khỏe. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình 100g gà rán chứa lượng calo khoảng 246 kcal.

Với 1 miếng gà rán khoảng 184g sẽ chứa 499 kcal chiếm hơn 20% lượng calo cần thiết cung cấp cho mỗi người trong 1 ngày. Ngoài ra, gà rán còn có thể bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, bao gồm: protein, kali, natri, chất xơ, vitamin và khoáng chất khác. Cụ thể như sau:

STTChất dinh dưỡngHàm lượng1Carbohydrate1.8g2Chất béo12g3Natri77mg4Kali239mg5Protein30g6Chất xơ2.2g7Chất béo25.7g8Vitamin và khoáng chất: B6, C, D, B12, Magie, Canxi, Sắt,…-

1 đùi gà rán bao nhiêu calo

Một đùi gà rán có thể chứa khoảng 301 kcal và 8,6 g chất béo. Khi số lớp bột mì và gia vị tẩm ướp tăng lên có thể làm tăng lượng calo có trong đó. Với chỉ số calo tương đối cao, bạn nên cần hạn chế đồ ăn nhanh vì sẽ làm dư thừa năng lượng, khiến bạn dễ tăng cân.

1 ức gà rán bao nhiêu calo

Theo các nghiên cứu đã chỉ ra, cứ trong 100g ức gà có chứa 164,9 kcal. So với các phần khác của thịt gà hoặc các loại thịt có thể hỗ trợ giảm cân thì ức gà được coi là có mức năng lượng khá thấp, rất hiệu quả trong việc tăng cường protein và tốt cho quá trình ăn kiêng. Do đó, bạn có thể bổ sung ức gà vào thực đơn ăn kiêng thay cho các loại gà rán không tốt cho sức khỏe.

1 cánh gà rán bao nhiêu calo

Cánh gà thơm ngon có thể chế biến thành nhiều món ăn chiên, rán giòn vô cùng hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu lựa chọn phần thịt gà tốt cho sức khỏe thì phần cánh gà chiên lại không phải là một lựa chọn tốt.

Hàm lượng calo trong cánh gà chiên tương đối cao, cứ mỗi 100g cánh gà cung cấp 203 kcal. Trong đó, protein 30,5g chiếm 64% và chất béo 8,1g chiếm 36% tổng lượng calo. Có thể thấy, ăn nhiều cánh gà chiên rất dễ gây tăng cân.

Tại sao ăn nhiều gà rán không tốt cho sức khỏe

Việc thường xuyên ăn gà rán có thể tích tụ nhiều chất có hại hơn là các chất dinh dưỡng. Theo đó, một số dưới đây có thể gây tác động tiêu cực đối với thể chất và tinh thần của bạn.

Tăng cholesterol trong máu

Hầu hết các loại đồ ăn chiên rán đều sẽ làm tăng lượng cholesterol trong máu bởi cơ thể hấp thụ lượng dầu mỡ lớn có hại. Lâu ngày, lượng lớn cholesterol được tích tụ trong thành động mạch sẽ khiến mạch máu bị thu hẹp, gây xơ vữa động mạch và mắc các bệnh liên quan đến tim mạch khác.

Tăng cân không kiểm soát

Không chỉ làm tăng cholesterol trong máu, gà rán còn khiến tăng cân mỗi khi ăn quá nhiều. Đặc biệt đối với trẻ em và những người ít vận động, gà rán càng dễ khiến béo phì hơn. Do đó, dù chỉ ăn 1 miếng gà rán thì để tiêu hao mức calo đã hấp thụ, bạn phải dành hơn 100 phút đi bộ, 40 phút chạy và 60 phút đạp xe.

Ảnh hưởng đến tâm trạng

Việc ăn gà rán hoặc các món chiên rán khiến tâm trạng con người thường trở nên uể oải, mệt mỏi và thậm chí cáu kỉnh. Bởi vì lượng dầu mỡ có trong gà rán sẽ vô tình làm tổn thương cấu trúc, mô và hoạt động của não, ức chế lượng serotonin. Điều này làm giảm khả năng học tập, ghi nhớ cũng như tăng nguy cơ viêm nhiễm trong cơ thể.

Tăng nguy cơ tử vong

Một nghiên cứu được công bố trên trang tạp chí y khoa BMJ đã chỉ ra rằng những người ăn hơn 1 phần gà rán/ngày có nguy cơ tử vong cao hơn 13% so với những người không ăn món chiên nào. Để giảm chỉ số này xuống mức tối thiểu, bạn nên hạn chế ăn gà rán để đẩy lùi nguy cơ mắc nhiều bệnh nguy hiểm.

Cách ăn gà rán giảm cân và không ảnh hưởng sức khỏe

Không thể phủ nhận được sự tiện lợi và hấp dẫn của gà rán nhưng ăn nhiều chắc chắn sẽ tăng cân bởi vì hàm lượng calo và chất béo cao. Thực tế đây là các món ăn không tốt cho sức khỏe, dễ khiến cơ thể mắc bệnh béo phì và mất cân đối chất dinh dưỡng. Theo đó, để vừa không ảnh hướng sức khỏe, vừa giảm cân hiệu quả, bạn cần lưu ý các cách dưới đây.

Ăn phù hợp với thể trạng

Theo các nhà khoa học, lượng calo cần nạp trong 1 ngày của từng người không giống nhau. Bởi vì phục thuộc từng giới tính, độ tuổi, cân nặng, tình trạng sức khỏe, tính chất công việc… mà lượng calo mà cơ thể cần cũng khác nhau. Trong trường hợp bạn vận động nhiều, thì lượng calo cần bổ sung sẽ nhiều hơn so với những người ít vận động.

Đối tượng không nên ăn gà rán

Một số người không nên ăn gà rán gồm: người có tiền sử mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, người đang giảm cân hoặc ít vận động. Ngoài ra, những người có cơ địa bị dị ứng thịt gia cầm thì gà rán có thể gây ra các triệu chứng đau bụng, nổi mề đay, tức ngực và khó thở… Do đó, nếu bạn dị ứng thịt gà thì tốt hơn hết là không nên thử món gà rán.

Tần suất nên ăn gà rán

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo chỉ nên ăn gà rán hoặc các loại thức ăn nhanh không quá 2 lần/tuần, không ăn gà rán để thay cho bữa chính. Đặc biệt với những người giảm cân thì cần lên một kế hoạch giảm cân hợp lý với thực đơn với ức gà luộc hoặc hấp để không “phá hoại” quá trình giảm cân của bạn.

Ngoài ra, không được ăn quá nhiều gà rán trong một lần để hạn chế tăng cân và kiểm soát lượng muối nạp vào cơ thể. Bởi vì gà rán có chứa hàm lượng natri rất cao sẽ khiến tăng lượng muối trong cơ thể. Vì vậy, hãy ăn gà rán với số lượng vừa phải và không kèm với bất kì loại thức ăn nhanh nào khác để kiểm soát lượng muối nạp vào cơ thể.

Cánh gà rán bao nhiêu calo? Để kiểm soát lượng calo khi ăn cánh gà rán, bạn có thể lựa chọn những cách nấu nướng lành mạnh như nướng hoặc áp dụng các biện pháp giảm dầu, sử dụng gia vị tự nhiên và hạn chế việc sử dụng sốt hay gia vị có calo cao. Ngoài ra, điều quan trọng là cân nhắc lượng cánh gà rán bạn tiêu thụ và kết hợp với chế độ ăn uống cân đối và lối sống lành mạnh.