Cách làm cơm chiên đơn giản từ trứng
Nguyên liệu làm cơm chiên đơn giản:
– 1 bát cơm trắng
– 1 quả trứng gà
– Hành lá, hành tím
– Xì dầu hoặc nước mắm, tiêu, bột ngọt
Lưu ý: Cơm khô chiên sẽ tơi cơm hơn, không bị bám dính vón cục.
Hướng dẫn làm cơm rang trứng
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Trứng đánh tan trong 1 bát (đánh tan trứng để khi rang trứng quyện vào cơm)
– Hành lá thái nhỏ, hành tím băm nhỏ
Bước 2: Làm cơm chiên trứng
– Đun nóng một xíu dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm sau đó cho cơm vào đảo thật đều khoảng 3 phút.
– Đổ trứng đã đánh bông vào dùng đũa khuấy đều cho trứng và cơm bám vào với nhau. Đảo cho đến khi trứng khô, bám hoàn toàn vào cơm (khoảng 1 phút) thì cho xì dầu hoặc nước mắm, bột ngọt (độ mặn nhạt theo khẩu vị), đảo thật đều thêm 1 phút nữa thì rắc xíu tiêu, hành lá vào đảo đều là được.
Nếu thích ăn cơm rang giòn thì chiên lâu thêm một chút, thấy hạt cơm săn hẳn lại thì dừng.
Hoàn thành
Món cơm này ngon nhất khi thưởng thức nóng. Có thể ăn thêm cùng với chút dưa góp chua ngọt rất thơm ngon và dễ ăn.
>> Xem thêm cách làm cơm chiên malaysia
Các món cơm chiên đơn giản dễ làm nhất hiện nay
Hiện nay, có rất nhiều món cơm chiên đơn giản và dễ làm mà bạn có thể thử ngay tại nhà. Dưới đây là một số gợi ý món cơm chiên phổ biến và dễ làm:
- Cơm chiên trứng: Trộn cơm đã nấu chín với trứng, hành lá, tỏi, và gia vị tổng hợp. Xào trên lửa vừa cho đến khi trứng chín và cơm có màu vàng đều.
- Cơm chiên hải sản: Sử dụng hải sản như tôm, mực, cá hoặc hàu để kết hợp với cơm. Xào hải sản với tỏi, hành, rau củ và gia vị. Sau đó, trộn hải sản đã xào với cơm đã nấu chín.
- Cơm chiên thịt bò: Thái thịt bò thành lát mỏng hoặc sợi nhỏ. Xào thịt bò với tỏi, hành, rau củ và gia vị. Trộn thịt bò xào với cơm đã nấu chín.
- Cơm chiên gà: Sử dụng thịt gà đã nấu chín hoặc gà quay để xào với cơm. Thêm tỏi, hành, rau củ và gia vị để tăng hương vị.
- Cơm chiên xúc xích: Thêm xúc xích đã chế biến vào cơm chiên. Xào xúc xích với tỏi, hành, rau củ và gia vị trước khi trộn với cơm.
- Cơm chiên rau củ: Sử dụng các loại rau củ như cải bắp, cà rốt, hành tây và đậu hủ để xào với cơm. Thêm gia vị và nêm muối theo khẩu vị.
- Cơm chiên kim chi: Kết hợp kim chi với cơm và xào lên. Kim chi sẽ mang đến hương vị đặc trưng và hấp dẫn cho món cơm chiên.
Các món cơm chiên trên đây chỉ là một số ví dụ đơn giản. Bạn có thể tùy chỉnh và thêm bớt nguyên liệu theo sở thích và khẩu vị của mình. Hãy thử nghiệm và khám phá các sự kết hợp mới để tạo ra những món cơm chiên độc đáo và ngon miệng.
Lời kết
Đó là một cách đơn giản và nhanh chóng để tạo ra món cơm chiên ngon miệng tại nhà. Bằng cách sử dụng cơm đã nấu chín và kết hợp với các nguyên liệu yêu thích của bạn, bạn có thể tạo ra những món cơm chiên đa dạng và phong phú. Cơm chiên không chỉ là một món ăn tiện lợi, mà còn là một cách tuyệt vời để tận dụng cơm thừa và tạo ra bữa ăn ngon lành từ những nguyên liệu đơn giản.
Hãy thử các gợi ý và biến tấu của chúng tôi hoặc tự tạo ra các công thức mới dựa trên sở thích và khẩu vị của bạn. Cơm chiên có thể trở thành một món ăn ưa thích của gia đình bạn, và bạn có thể thưởng thức nó trong các bữa ăn hàng ngày hoặc trong các dịp đặc biệt.
Hãy tận hưởng những hương vị tuyệt vời của món cơm chiên và thỏa sức sáng tạo trong nhà bếp của bạn. Chúc bạn thành công và thực hiện những bữa ăn ngon miệng cho gia đình và bạn bè!