Công dụng của nước ép cà chua? Nên uống cà chua ở thời điểm nào?

Công dụng của nước ép cà chua

Nước ép cà chua là một loại đồ uống tự nhiên và bổ dưỡng được làm từ trái cà chua. Đây là một nguồn cung cấp quan trọng của các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, có nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe. Anhemfood.com muốn giới thiệu công dụng của nước ép cà chua qua bài viết sau đây. 

Công dụng của nước ép cà chua

Khi uống nước ép cà chua, bạn có thể nhận được những lợi ích sức khỏe như sau:

Nước ép cà chua giúp cung cấp các chất chống oxy hóa cho cơ thể

Một số chất chống oxy hóa chẳng hạn như Lycopen và beta-carotene sẽ được dung nạp vào cơ thể khi bạn uống nước ép cà chua. Những chất chống oxy hóa này sẽ giúp cơ thể được bảo vệ trước những sự tấn công của các gốc tự do. Chất Beta-carotene giúp điều hòa lượng cholesterol trong máu và ngăn ngừa được tình trạng xơ vữa động mạch, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Lycopene có tác dụng rất tích cực trong việc bảo vệ các DNA và giúp giảm viêm hiệu quả.

Uống nước ép cà chua có tác dụng gì
Nước ép cà chua có chứa nhiều chất chống oxy hóa, ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch

Hỗ trợ tiêu hóa – công dụng của nước ép cà chua

Cà chua là một trong những loại quả rất tốt đối với hệ tiêu hóa vì nó có chứa nhiều chất xơ. Uống nước ép từ cà chua sẽ giúp tăng cường nhu động ruột khiến quá trình tiêu hóa diễn ra dễ dàng hơn.

Đọc Thêm  7 công thức làm nước ép rau má mix thơm ngon

Góp phần ngăn ngừa đông máu

Lượng phytonutrient trong nước ép cà chua sẽ ngăn ngừa tình trạng tập kết của các tế bào tiểu cầu và từ đó phòng ngừa hiệu quả tình trạng đông máu.

Tăng cường thị lực

Những người cao tuổi, những người có vấn đề về thị lực có thể uống nước ép cà chua để cải thiện, tăng cường thị lực. Cụ thể, trong nước ép từ quả cà chua sẽ có chứa rất nhiều các loại dưỡng chất như Lutein, zeaxanthin, beta-carotene và vitamin C – đây đều là những dưỡng chất rất tốt cho mắt, giúp mắt sáng hơn và đồng thời làm chậm tình trạng thoái hóa thị lực vì vấn đề tuổi tác.

Nước ép cà chua giúp sáng mắt, đẹp da
Nước ép cà chua giúp sáng mắt, đẹp da

Làm đẹp da

Các chị em không nên bỏ qua nước ép cà chua, vì nó có một công dụng rất tuyệt vời đó là giúp cho làn da của bạn đẹp hơn rất nhiều. Trong cà chua có chứa nhiều loại vitamin, các chất chống oxy hoá,… Những chất này có tác giúp làm cho làn da của bạn trở nên khỏe khoắn, trắng sáng và căng mịn hơn, đồng thời ngăn ngừa mụn trứng cá hiệu quả.

Giúp giải độc gan và phòng ngừa ung thư

Cà chua có chứa nhiều chất chống oxy hóa và vì thế nó có khả năng giúp cơ thể giải độc rất tốt, rất tốt để hỗ trợ gan tránh khỏi tình trạng làm việc quá tải. Hơn nữa, các chất chống oxy hóa cũng góp phần giúp ngăn ngừa sự hình thành của các gốc tự do, tránh tổn thương ở mô và từ đó hỗ trợ phòng ngừa việc hình thành những tế bào ung thư.

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Nếu bạn đang có mong muốn giảm cân, nước ép cà chua cũng là một gợi ý rất tuyệt vời. Nhờ có chứa chất chống oxy hóa lycopene, loại nước ép này sẽ giúp bạn giảm mỡ, nhất là mỡ vùng bụng rất hiệu quả. Khi chăm chỉ tập luyện, kết hợp với sử dụng nước ép cà chua, cơ thể bạn có thể được kích thích quá trình trao đổi chất và từ đó, lượng mỡ thừa trong cơ thể sẽ được đốt cháy nhiều hơn, giúp bạn nhanh giảm cân hơn.

Đọc Thêm  Tác dụng và cách dùng nước ép rau ngót

Không những vậy, cà chua cũng có chứa nhiều chất xơ giúp bạn có cảm giác no lâu và đồng thời giảm cảm giác thèm ăn, rất phù hợp với những người đang trong kế hoạch giảm cân.

Cách làm nước ép cà chua

Nguyên liệu:

  • 4-5 trái cà chua chín
  • 1/2 quả chanh (tùy chọn)
  • Đường (tùy chọn)
  • Đá (tùy chọn)

Cách làm:

  1. Rửa sạch cà chua và cắt thành miếng nhỏ để dễ xay.
  2. Cho cà chua vào máy xay hoặc máy ép trái cây. Nếu không có máy xay hoặc máy ép, bạn có thể sử dụng một cái ấm và một dụng cụ để nghiền cà chua.
  3. Xay hoặc ép cà chua cho đến khi nước cà chua được tách ra khỏi cục bột.
  4. Nếu muốn, bạn có thể thêm một nửa quả chanh vào để tăng hương vị chua nhẹ và tươi mát.
  5. Nếu muốn nước ép cà chua ngọt hơn, bạn có thể thêm một ít đường và khuấy đều cho đến khi đường tan.
  6. Để nước ép cà chua ngon hơn, bạn có thể thêm một ít đá và khuấy đều để làm lạnh.
  7. Cuối cùng, rót nước ép cà chua vào ly và thưởng thức ngay khi còn tươi ngon.

Lưu ý: Nếu bạn không thích cảm giác hạt của cà chua, bạn có thể sử dụng một cái chảo để lọc nước ép và chỉ lấy phần nước cà chua sạch.

>> Tham khảo cách làm nước ép cốc

Hướng dẫn dùng cà chua đúng cách

Các món ăn hàng ngày, Món ngon mỗi ngày
Hướng dẫn dùng cà chua

Để sử dụng cà chua đúng cách và tận dụng tối đa các lợi ích của nó, hãy tuân theo những hướng dẫn dưới đây:

  1. Chọn cà chua chín: Chọn cà chua có màu sắc đỏ đậm, da mịn, không có vết thâm hay tổn thương. Cà chua chín tự nhiên có hương vị ngọt hơn và chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn.
  2. Rửa sạch: Trước khi sử dụng cà chua, hãy rửa sạch bằng nước để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn và thuốc trừ sâu có thể có trên bề mặt.
  3. Cắt và thái cà chua: Dùng dao sắc để cắt hoặc thái cà chua thành lát hoặc miếng tùy theo nhu cầu sử dụng. Bạn có thể cắt cà chua thành lát dày, miếng nhỏ hoặc nát tùy vào món ăn bạn định chuẩn bị.
  4. Sử dụng tươi hoặc nấu chín: Cà chua có thể được sử dụng tươi trong các món trộn, salad, hoặc làm nước ép. Ngoài ra, cà chua cũng có thể được nấu chín để làm nền sốt, canh, hoặc món nước khác.
  5. Bảo quản cà chua: Cà chua tươi nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng hoặc trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu cà chua đã cắt thành miếng hoặc nát, hãy bảo quản trong hộp kín hoặc túi ni lông trong tủ lạnh. Tránh để cà chua tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp để tránh làm mất chất dinh dưỡng và làm hỏng nhanh chóng.
  6. Kết hợp cà chua với các nguyên liệu khác: Cà chua thường được kết hợp với các nguyên liệu khác như hành, tỏi, dầu oliu, gia vị, hoặc trong các món salad, mì, nước sốt, bánh mì kẹp, và nhiều món ăn khác.
  7. Thưởng thức ngay khi tươi ngon: Cà chua thường ngon nhất khi được thưởng thức ngay sau khi chế biến.
Đọc Thêm  Cách làm nước ép lựu nguyên chất cực ngon

Cà chua là một loại rau quả giàu chất dinh dưỡng và có nhiều công dụng trong ẩm thực. Việc sử dụng cà chua đúng cách sẽ giúp bạn tận hưởng hương vị tươi ngon cũng như hưởng lợi từ các chất dinh dưỡng quan trọng mà nó cung cấp. Hãy đảm bảo chọn cà chua chín mọng, rửa sạch trước khi sử dụng và cắt thái một cách cẩn thận dể phát huy công dụng của nước ép cà chua

Scroll to Top