Trang trí nước ép đã trở thành một xu hướng phổ biến trong thế giới ẩm thực hiện nay. Không chỉ mang lại hương vị tươi ngon và giàu dinh dưỡng của trái cây và rau củ, mà nước ép còn có thể trở thành một tác phẩm nghệ thuật đẹp mắt, hấp dẫn mà bạn có thể tận hưởng cả bằng mắt và miệng. Cùng Anhemfood.com xem cách trang trí đồ uống dưới đây nhé!
Tại sao cần phải trang trí đồ uống
Trang trí đồ uống có thể mang lại nhiều lợi ích và giá trị cho trải nghiệm của khách hàng. Dưới đây là một số lý do tại sao cần phải trang trí đồ uống:
- Hấp dẫn mắt: Trang trí đồ uống giúp tạo ra một màn trình diễn hấp dẫn, thu hút sự chú ý của khách hàng. Nhìn thấy một ly uống được trang trí tinh tế, độc đáo và đẹp mắt, người ta sẽ tự động cảm thấy quan tâm và háo hức muốn thưởng thức.
- Tạo trải nghiệm đa chiều: Trang trí đồ uống tạo ra một trải nghiệm thú vị và đa chiều cho khách hàng. Nó không chỉ liên quan đến việc thưởng thức hương vị, mà còn là việc tận hưởng một tác phẩm nghệ thuật, một hiệu ứng hình ảnh hoặc một phong cách riêng biệt. Trải nghiệm này làm cho việc uống trở nên đặc biệt và đáng nhớ hơn.
- Tăng giá trị thương hiệu: Trang trí đồ uống là một cách tuyệt vời để tạo ra một thương hiệu riêng biệt và gây ấn tượng mạnh cho khách hàng. Bằng cách tạo ra những thiết kế độc đáo và đồng nhất trên các đồ uống, nhà hàng, quán cà phê hoặc quán bar có thể xây dựng một hình ảnh thương hiệu mạnh mẽ và tạo sự nhận diện.
- Khuyến khích chia sẻ trên mạng xã hội: Với sự phát triển của mạng xã hội, trang trí đồ uống đẹp mắt và độc đáo có thể trở thành một đối tượng thú vị để chụp ảnh và chia sẻ trên các nền tảng xã hội như Instagram, Facebook hoặc Twitter. Điều này giúp quảng bá thương hiệu và thu hút thêm sự quan tâm từ khách hàng tiềm năng.
- Tạo cảm hứng và sáng tạo: Trang trí đồ uống có thể là một nơi để thể hiện sự sáng tạo và cảm hứng của người tạo ra. Với việc sử dụng các loại trái cây, rau củ, hoa quả, ống hút hay phụ kiện
Các bước thực hiện trang trí nước ép
1. Lựa chọn các kiểu ly trang trí đồ uống phù hợp:
Mỗi loại đồ uống khác nhau sẽ phù hợp với một ly loại tương ứng. Bạn không thể dùng ly rượu mạnh để uống rượu vang hay dùng ly cocktail để uống sinh tố. Một ly cà phê sữa đá thân quen, giản dị thì không cần trang trí cầu kì như một ly nước ép. Vì thế hãy chú ý tìm hiểu kỹ và chọn những ly nước xinh xắn phù hợp với đồ uống mà bạn định pha chế. Có rất nhiều loại ly cốc hiện nay với nhiều kiểu dáng khác nhau. Sau khi chọn được kiểu dáng ly thì bạn mới có thể có được sự trang trí dựa trên loại ly và màu sắc của đồ uống mà bạn có.
Với loại ly thấp bé bạn không nên trang trí các họa tiết quá cao, điều đó sẽ làm mất đi sự cân đối cần thiết. Với những loại ly dạng loe cao đầy thanh thoát bạn không nên trang trí các họa tiết rườm rà, dày đặc. Điều này sẽ làm mất đi sự tinh tế của loại ly này.
Với những loại cốc có kiểu dáng chắc chắn hình trụ dài hay ly hình lục giác, bát giác thì tốt nhất không nên trang trí “hoa lá cành”. Với những chiếc cốc như vậy, bạn nên tìm cách trang trí ở bên trong đồ uống hoặc trên mặt đồ uống một cách đơn giản.
Với những loại ly, cốc có chất liệu khác thủy tinh (đục, không nhìn thấy đồ uống bên trong) bạn nên tập trung vào trang trí vào đồ uống ở góc nhìn từ trên xuống (tức nhìn vào miệng cốc). Cafe là một ví dụ điển hình cho loại cốc này.
Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng ly màu để “chữa cháy” những khi nguyên liệu không cho màu đẹp. Tuy nhiên vẫn nên ưu tiên ly thủy tinh trong suốt để tôn vinh màu sắc của các loại đồ uống tự nhiên.
2. Khéo léo đưa thiên nhiên vào trang trí đồ uống
- Bạc hà, lá húng đơn giản mà hiệu quả: Chỉ vài lá bạc hà hoặc lá húng xanh tươi mát, một bông hoa xinh xắn hay những quả mọng nhỏ xinh cài lên miệng ly sẽ khiến ly nước trở nên tinh tế hơn. Thậm chí khi bạn cho lá húng lủi, lá bạc hà, một nhành quế, hoa hồi hay trái cây tươi vào ly nước sẽ khiến đồ uống ngon, hương vị trở nên đặc sắc hơn.
Lá bạc hà trang trí nước uống
- Lá trái thơm (khóm): đừng bỏ đi những lá của trái thơm, hãy giữ lại và để tủ lạnh để trang trí cùng với chanh cho các món uống.
- Ngẫu hứng vỏ cam/chanh: Khi pha chế những thức uống từ cam/chanh bạn đừng vội bỏ vỏ đi nhé, một chút khéo léo tận dụng vỏ cam/chanh thành những vật trang trí thức uống tuyệt vời. Ly thức uống của bạn sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều cả hương lẫn sắc.
- Trang trí bằng bông hoa lá duyên dáng
Bạn cũng có thể ngắt những bông hoa tươi. Nếu bông hoa này có kiểu dáng phù hợp với ly và màu sắc phù hợp với màu đồ uống thì ly nước của bạn sẽ trở nên đặc biệt hấp dẫn đấy.
Có hai kiểu trang trí thường gặp với hoa đó là hoa đặt trên miệng cốc hoặc hoa gác ngang miệng cốc.
- Trang trí bằng trái cây
Bạn có thể trang trí đồ uống bằng các loại trái cây khác nhau dưới dạng cả quả nguyên vẹn hoặc một lát hay một chuỗi xâu các quả với nhau tùy trường hợp.Những lát quả trong lòng cốc sẽ tránh cho ly nước trở nên đơn điệu mà giàu sức sống.Gài các lát quả trên miệng cốc là cách trang trí vô cùng phổ biến khiến cho ly nước trở nên có sinh khí và tinh tế hơn.
3. Trang trí nước ép với hạt cà phê, bột ca cao
Đối với cà phê, đặc biệt là các dòng cà phê Ý, những hạt cà phê nhỏ xinh đặt trên dĩa đựng hay một chút bột ca cao trên lớp bọt sữa bồng bềnh sẽ làm bạn cảm thấy tách cà phê càng thêm đậm đà, hấp dẫn.
>> Xem thêm cách làm nước ép nguyên chất
4. Trang trí bằng đá hoa, đá quả
Đá hoa, đá quả là một sự sáng tạo đáng yêu cho các loại nước trái cây của bạn. Tươi rói bên trong khuôn đá long lanh, các loại hoa, quả làm tăng vẻ đẹp đáng kể cho ly nước của bạn và sẽ tạo được ấn tượng đẹp trong lòng người thưởng thức.
Chú ý khi trang trí nước ép
Khi trang trí nước ép, có một số điểm cần lưu ý để đảm bảo hiệu quả trang trí và đảm bảo an toàn thực phẩm. Dưới đây là một số chú ý khi trang trí nước ép:
- Chọn nguyên liệu tươi ngon: Sử dụng trái cây và rau củ tươi ngon để làm nước ép. Đảm bảo chúng không bị héo, nứt, hoặc có dấu hiệu bị hỏng. Nguyên liệu tươi ngon không chỉ mang lại hương vị tốt mà còn giúp trang trí đẹp mắt.
- Chọn màu sắc phù hợp: Lựa chọn các thành phần trái cây và rau củ có màu sắc phù hợp để tạo ra hiệu ứng trực quan đẹp mắt. Kết hợp các màu sắc tươi sáng và tương phản để tạo sự hấp dẫn và thu hút.
- Sử dụng phụ kiện trang trí: Sử dụng các phụ kiện như ống hút có màu sắc và hình dáng độc đáo, hoặc đặt các loại trái cây, rau củ nhỏ xinh lên đầu cốc nước ép. Hãy chắc chắn rằng các phụ kiện được làm từ chất liệu an toàn và không gây ô nhiễm cho nước ép.
- Đảm bảo vệ sinh: Trước khi trang trí, hãy đảm bảo rằng tay và các công cụ sử dụng (như dao, thớt) đã được rửa sạch để tránh ô nhiễm vi khuẩn và bụi bẩn vào nước ép. Đồ uống và các bề mặt liên quan cũng cần được vệ sinh sạch sẽ.
- Tận dụng không gian: Hãy sáng tạo trong việc trang trí để tận dụng không gian trên ly hoặc cốc nước ép. Bạn có thể treo trái cây trên mép ly, chèn ống hút vào trái cây, hoặc tạo hình các loại hoa quả trên mặt nước ép.
- Không quá phức tạp: Tránh trang trí quá phức tạp để tránh làm mất đi trải nghiệm thưởng thức của khách hàng. Hãy giữ cho trang trí đơn giản và gọn gàng để nước ép vẫn dễ uống và không gây khó khăn cho người thưởng
Với trang trí nước ép, bạn không chỉ cảm nhận được hương vị ngon lành mà còn nhìn thấy một tác phẩm nghệ thuật tuyệt đẹp. Hãy để trí tưởng tượng và sự sáng tạo bay cao, và hãy th