Những món đồ ăn vặt ít calo là sự lựa chọn thông minh cho những người quan tâm đến việc duy trì cân nặng và sức khỏe. Thay vì ăn những món ăn vặt có nhiều calo và chất béo, bạn có thể thưởng thức những món nhẹ nhàng, giàu dinh dưỡng và thấp calo. Dưới đây là một số gợi ý về món đồ ăn vặt ít calo mà bạn có thể thưởng thức.
Đồ ăn vặt có gây tăng cân không?
Đồ ăn vặt có thể góp phần vào việc tăng cân nếu được tiêu thụ quá nhiều hoặc nếu chúng chứa nhiều calo, chất béo và đường. Tuy nhiên, không phải tất cả đồ ăn vặt đều gây tăng cân. Hiệu quả của việc ăn vặt đối với cân nặng phụ thuộc vào tổng lượng calo bạn tiêu thụ hàng ngày và lượng đồ ăn vặt mà bạn ăn.
Nếu bạn ăn đồ ăn vặt trong một lượng phù hợp và tính toán lượng calo tổng thể của mình, bạn vẫn có thể duy trì cân nặng ổn định. Lựa chọn đồ ăn vặt ít calo, giàu chất xơ và giàu dinh dưỡng như rau sống, hoa quả, hạt giống và sữa chua có thể là sự thay thế tốt cho các loại đồ ăn vặt có chứa nhiều calo và chất béo.
Ngoài ra, cách bạn chuẩn bị và chế biến đồ ăn vặt cũng ảnh hưởng đến lượng calo và chất béo. Chế biến đồ ăn vặt bằng cách nướng, hấp hoặc chiên ít dầu thay vì chiên rán sẽ giảm lượng calo và chất béo.
Tóm lại, đồ ăn vặt không nhất thiết gây tăng cân, tuy nhiên, việc chọn lựa và tiêu thụ đồ ăn vặt một cách cân nhắc và có mức độ là quan trọng để duy trì cân nặng và sức khỏe tốt.
Những món đồ ăn vặt ít calo không béo
Dưới đây là gợi ý của Toshiko về những món ăn vặt ít calo trong bí kíp 500 món ăn vặt dễ làm tại nhà mà bạn có thể tham khảo:
Các loại hạt dinh dưỡng
Một trong những đồ ăn vặt không béo lý tưởng bạn không thể bỏ qua là các loại hạt. Các loại hạt ăn vừa vui miệng nhưng cũng chẳng chứa quá nhiều calories để giúp chị em thỏa mãn cơn thèm ăn vặt mà không lo bị béo.
Một số loại hạt bổ dưỡng mà những ai hay thường xuyên thèm ăn vặt có thể tích trữ được trong nhà là hạt óc chó, hạt điều, hạt dẻ hay hạnh nhân… Những loại hạt này hoàn toàn có thể liệt kê vào danh sách những đồ ăn vặt không béo.
Trong các loại hạt, hạnh nhân là một trong những loại hạt khá tốt cho sức khỏe, thơm ngon nhất. Đây cũng là sự lựa chọn cho các cô nàng lo lắng về ăn vặt làm tăng cân. Hàm lượng protein cao, chất béo tốt với lượng chất xơ phong phú chính là điều kiện lý tưởng phát huy tác dụng hạt hạnh nhân trong việc hỗ trợ giảm cân tuyệt vời.
Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng bất cứ thực phẩm nào ăn nhiều đều khiến calo nạp vào cơ thể tăng lên. Do đó, dù lựa chọn đồ ăn vặt không béo thì bạn vẫn chỉ nên ăn khoảng 10 – 20 hạt (tùy loại) mỗi ngày.
Sữa chua không đường
Sữa chua không đường là thức đồ ăn vặt cho người giảm cân mà các chuyên gia khuyên dùng. Sữa chua có chứa thành phần nhiều lợi khuẩn rất tốt cho hệ tiêu hóa. Nếu muốn chọn một cách ăn vặt không lo tăng cân mà lại ngon miệng, các bạn có thể chọn sữa chua trộn hoa quả. Cách làm này đó là trộn bất kì vị trái cây nào bạn thích để làm món sữa chua ăn vặt.
Mỗi ngày bạn nên sử dụng tối đa một hộp sữa chua, vì như đã đề cập, ăn nhiều thực phẩm nào đó cũng không tốt. Ăn đa dạng thực phẩm sẽ mang lại mọi chất dinh dưỡng cơ thể cần.
Lòng trắng trứng gà
Lòng trắng trứng gà là một trong những loại thực phẩm chứa rất ít cholesterol và chất béo bão hòa. Và đây được đánh giá là một trong những loại thực phẩm thích hợp dành cho những ai đang theo đuổi bộ môn vận động. Là một trong những nguồn protein dồi dào giúp cho chị em có thể giảm béo.
Nếu như bạn đang thực hiện chế độ giảm cân và tham gia các bộ môn vận động để có được thân hình chắc khỏe thì có thể bổ sung trứng vào thực đơn hàng ngày. Bên cạnh sử dụng lòng trắng trứng gà luộc thì bạn cũng có thể chế biến thành những món ăn khác để thay đổi khẩu vị.
Rong biển
Rong biển là một trong những món ăn vặt giảm cân thần thần kì giúp chị em dễ dàng đánh bay mỡ thừa. Lí do là trong rong biển có chứa hàm lượng lớn alginate. Đây là chất xơ sẽ giúp cản trở quá trình hấp thụ chất béo.
Lựa chọn tốt nhất dành cho bạn khi chọn rong biển làm món ăn vặt không tăng cân là rong biển sấy. Rong biển sấy trong thời gian gần đây cũng đã được xem như một trong những ăn vặt không lo béo được giới trẻ yêu thích.
Cảm giác giòn rụm của rong biển sấy sẽ cho các bạn cảm giác như đang ăn snack. Đồ ăn vặt cho người muốn giảm cân này còn có thêm nhiều vitamin để bổ sung dưỡng chất cho làn da và sức khỏe. Nhưng tốt nhất hãy chọn những loại rong biển tẩm ướp ít gia vị.
Bạn nên tránh các loại rong biển được thêm muối, đường, mỡ chiên,… Tốt nhất trước khi mua, bạn hãy đọc kỹ bảng dinh dưỡng của sản phẩm và thấy lượng calo do tẩm ướp gia vị quá lớn thì nên bỏ qua. Chỉ chọn rong biển sấy là đồ ăn vặt cho người muốn giảm cân.
Trái cây sấy khô
Hoa quả thường là món ăn vặt giảm cân quen thuộc trong các chế độ ăn kiêng. Nếu các bạn có lò nướng, hãy chọn những món hoa quả mà bạn thích nhất. Sấy khô lên và và đóng hộp bảo quản. Như vậy các bạn đã có món ăn vặt không béo cực kì ngon rồi.
Nhưng hãy lưu ý không phải loại trái cây sấy khô nào cũng hoàn hảo để bạn thưởng thức làm đồ ăn vặt. Nên tránh các loại trái cây chứa nhiều đường như chuối sấy, mít sấy, nhãn sấy, vải sấy… Chúng đã được rút hết nước nên lượng đường lại càng nhiều hơn. Khiến cho bạn dễ dàng ăn nhiều hơn trái cây tươi. Và vô tình nạp vào cơ thể lượng lớn calo.
Những món ăn vặt chẳng sợ béo từ trái cây sấy khô là thơm (dứa) sấy, cam sấy, dâu tây sấy, kiwi sấy. Một số loại rau củ sấy cũng it calo, thơm ngon và giúp bạn no lâu hơn có thể kể tới như khoai lang sấy, cà rốt sấy, bí đỏ sấy. Hãy lựa chọn chúng.
Yến mạch
Yến mạch không còn quá xa lạ đối với các chị em đang ăn kiêng giảm cân khoa học. Không những có thể dùng cho bữa chính, đây còn là một trong những đồ ăn vặt ít calo dễ chế biến và cực hấp dẫn.
Món ăn vặt giảm cân này sẽ cung cấp thêm nguồn chất xơ rất dồi dào, giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa. Khi ăn yến mạch, bạn sẽ luôn có được cảm giác no. Vì vậy, khi ăn yến mạch hay các món ăn từ yến mạch sẽ giúp cho quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả hơn hẳn.
Sữa chua Hy Lạp
Tìm những món ăn vặt không béo thì bạn có thể lựa chọn một hộp sữa chua Hy Lạp. Đây là một trong những loại sữa chua khá giàu đạm và khoáng chất hỗ trợ rất tốt cho hệ tiêu hóa và làm đẹp cho làn da. Đây là một trong những món ăn vặt giảm cân thích hợp để cho bạn sử dụng hàng ngày. Bạn có thể kết hợp với hoa quả để đa dạng hơn trong chế độ ăn giảm cân của mình.
Bỏng ngô
Bỏng ngô được nói đến ở đây chính là loại được làm từ hạt ngô nguyên chất và không thêm bất cứ đường trong khi chế biến. Chỉ cần một chiếc lò nướng hoặc chảo chống dính, cốc ngô nguyên hạt là bạn đã có thể chế biến trong 5 phút rồi. Hãy thử ăn kèm nó với mật ong ăn kiêng cho bữa phụ thêm ngon ngọt hơn.
Trái cây tươi
Trái cây còn được xem là đồ ăn vặt giảm cân lý tưởng và cũng mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trái cây là nguồn thực phẩm chuyên cung cấp nguồn vitamin và các loại khoáng chất tuyệt vời. Từ đó giúp tăng cường thêm hoạt động của các cơ quan trong cơ thể, đặc biệt với hệ trao đổi chất.
Các loại trái cây là một trong những loại đồ ăn vặt chứa ít calo vì vậy có thể xếp vào nhóm thực phẩm không đe dọa đến cân nặng. Bên cạnh đó, khi ăn nhiều trái cây, bạn sẽ cảm thấy no và cắt giảm được lượng thực phẩm nạp vào cơ thể. Tuy nhiên, bạn nên chọn một số loại trái cây ít đường để thưởng thức thường xuyên như táo, dưa hấu, bưởi, cam, kiwi…
Bánh quy ăn kiêng
Hương vị của các loại bánh quy ăn kiêng khá ngon. Chúng thường được làm từ các loại nguyên liệu cũng rất đơn giản. Bao gồm bột yến mạch, các loại hạt, trứng gà, mật ong.
Ngoài ra, một số loại còn thêm trái cây khô như vị nam việt quất, quả óc chó mè đen, vị khoai lang tím. Nhờ đó, gia tăng mùi thơm đặc biệt, cũng như tạo ra vị ngọt tự nhiên, hoàn toàn không giống vị ngọt do đường nhân tạo của bánh quy thông thường.
Các loại bánh quy này có bán rất nhiều trên thị trường. Với ưu điểm ít calo, tạo cảm giác no rất mạnh, khi đói bạn sẽ no ngay lập tức. Mỗi lần thèm ăn vặt, chỉ cần ăn hai miếng là đủ. Còn trong trường hợp bạn vẫn còn đói, hãy uống thêm nước và chắc chắn bạn sẽ thấy no bụng mà không sợ tăng calo.
Nhưng cần lưu ý trên thị trường có rất nhiều loại bánh quy, ngũ cốc dán nhãn “ăn kiêng”, “dành cho người tiểu đường”. Nhưng lại chứa đường, si rô ngô,… Do đó, tốt nhất vẫn là đọc nhãn dinh dưỡng để đảm bảo bạn mua đúng loại món ăn vặt không béo cho bản thân.
>> Xem thêm đồ ăn vặt mùa hè
Socola đen
Vốn có lượng calories nổi tiếng khá nhiều nên chocolate dường như chưa bao giờ có mặt trong thực đơn ăn kiêng. Nhưng với phương pháp eat clean, nó lại được chào đón như một cách ăn vặt không tăng cân.
Ngoài ra, thanh chocolate đen cũng tạo ra hiệu ứng vị giác ngắn hạn giúp giảm cảm giác thèm ăn trong thời gian dài. Tuy nhiên, chỉ giới hạn ăn 1 – 2 viên mỗi ngày, trước bữa ăn 30 phút để tạo cảm giác no.
Tác hại khi ăn nhiều đồ ăn vặt
Ăn nhiều đồ ăn vặt có thể gây ra một số tác hại cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác hại phổ biến khi tiêu thụ quá nhiều đồ ăn vặt:
- Tăng cân: Đồ ăn vặt thường chứa nhiều calo, chất béo và đường. Việc ăn quá nhiều đồ ăn vặt có thể dẫn đến tăng cân và các vấn đề liên quan đến cân nặng như béo phì.
- Rối loạn chức năng tiêu hóa: Đồ ăn vặt thường ít chất xơ và dinh dưỡng, dễ gây ra rối loạn tiêu hóa như táo bón hoặc tiêu chảy.
- Bệnh tim mạch: Đồ ăn vặt chứa nhiều chất béo bão hòa và chất béo trans, có thể tăng nguy cơ mắc các vấn đề tim mạch như cao huyết áp và bệnh mạch vành.
- Tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Đồ ăn vặt giàu đường và calo, có thể góp phần vào tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
- Rối loạn chức năng gan: Một số đồ ăn vặt chứa chất bảo quản và phẩm màu nhân tạo có thể gây hại cho gan.
- Rối loạn giấc ngủ: Đồ ăn vặt chứa caffeine và đường có thể làm giảm chất lượng giấc ngủ và gây ra rối loạn giấc ngủ.
- Tác động tiêu cực đến tâm lý: Việc tiêu thụ quá nhiều đồ ăn vặt có thể tạo ra cảm giác thỏa mãn ngắn hạn, nhưng sau đó có thể gây cảm giác hối tiếc, lo lắng và tự ti.
Để tránh những tác hại trên, quan trọng để tiêu thụ đồ ăn vặt một cách cân nhắc, kiểm soát lượng và chọn lựa các loại đồ ăn vặt lành mạnh và giàu dinh dưỡng. Đồng thời, duy trì một lối sống lành mạnh, bao gồm ăn chế độ ăn đa dạng, cân bằng, và kết hợp với việc vận động thể dục đều đặn.
Phương pháp tăng cường sức khoẻ tại nhà
Để tăng cường sức khoẻ tại nhà, có một số phương pháp bạn có thể áp dụng:
- Duy trì chế độ ăn lành mạnh: Bạn nên ăn chế độ ăn đa dạng, giàu dinh dưỡng, bao gồm các loại thực phẩm tươi, rau củ, trái cây, ngũ cốc và protein. Tránh ăn quá nhiều thức ăn chứa chất béo, đường và muối.
- Uống đủ nước: Hãy đảm bảo cung cấp đủ nước cho cơ thể bằng cách uống nhiều nước trong ngày. Nước giúp duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể, tăng cường chức năng của các cơ quan và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
- Vận động thể dục: Dành ít nhất 30 phút mỗi ngày để vận động thể dục, bao gồm các hoạt động như đi bộ, chạy, bơi, yoga, hay tham gia vào các lớp thể dục nhóm. Vận động thể dục giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, cải thiện tình trạng tâm lý và tăng cường sức mạnh cơ bắp.
- Đủ giấc ngủ: Hãy đảm bảo có giấc ngủ đủ và chất lượng. Thời gian ngủ đủ giúp cơ thể phục hồi, tăng cường hệ miễn dịch, và tăng cường tinh thần.
- Kiểm tra sức khỏe định kỳ: Định kỳ kiểm tra sức khỏe với bác sĩ để phát hiện sớm các vấn đề sức khỏe và điều chỉnh chế độ sống phù hợp.
- Kiểm soát stress: Học cách quản lý stress và tạo ra môi trường sống thoải mái và cân bằng. Thực hiện các hoạt động giảm stress như yoga, meditate, tham gia hoạt động thú vị, và dành thời gian cho bản thân.
- Tránh thuốc lá và rượu: Hạn chế hoặc tránh sử dụng thuốc lá và rượu. Cả hai đều có tác động tiêu cực đến sức khỏe và tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh
Những món đồ ăn vặt ít calo có thể là lựa chọn tốt để duy trì cân nặng và sức khỏe. Tuy nhiên cần biết ácch chăm sóc cơ thể để giúp cơ thể luôn khoẻ mạnh.