Nước ép dứa là một loại đồ uống tự nhiên và tươi ngon, được nhiều người lựa chọn trong quá trình giảm cân. Sự kết hợp giữa nước ép dứa và quá trình giảm cân đã thu hút sự quan tâm của nhiều người vì nhiều lợi ích mà nó mang lại. Qua đó Anhemfood.com sẽ giới thiệu đến bạn cách uống nước ép dứa giảm cân dưới đây.
Tổng quan về giảm cân bằng quả dứa
Đặc trưng của quả dứa
Quả dứa có những đặc trưng sau:
- Hình dạng: Dứa có hình dạng hình trụ, dài và thon. Thường có chiều dài khoảng 30-40 cm và đường kính từ 10-15 cm.
- Màu sắc: Dứa có vỏ màu xanh đậm hoặc xanh nhạt, và có thể có các vết màu xanh sẫm hoặc nâu nhạt trên vỏ.
- Vỏ: Vỏ dứa có những rãnh sâu, chạy dọc theo quả và tạo ra các mô đất khô và mờ trên bề mặt. Vỏ dứa cứng và có thể khá gai góc.
- Cấu trúc: Bên trong, dứa có thể chia thành nhiều múi, mỗi múi chứa một hạt dứa. Hạt dứa màu nâu, nhỏ, và có thể được ăn.
- Hương vị: Dứa có hương vị ngọt ngào, tươi mát và thường được xem là một loại trái cây ngọt ngào và thơm ngon.
- Thành phần dinh dưỡng: Dứa chứa nhiều nước, chất xơ, vitamin C, kali, magie và các chất chống oxy hóa.
Quả dứa là một loại trái cây phổ biến và được ưa chuộng trong nhiều nền văn hóa, với hương vị ngọt ngào và đặc trưng riêng.
1 quả dứa có bao nhiêu calo?
Một quả dứa có khoảng 359 calo. Tuy nhiên, lượng calo có thể dao động tùy thuộc vào kích thước và trọng lượng của quả dứa cụ thể. Điều này cũng áp dụng cho nước ép dứa, lượng calo trong nước ép dứa sẽ phụ thuộc vào số lượng dứa và các thành phần khác có thể được thêm vào trong quá trình chế biến. Để kiểm soát lượng calo khi uống nước ép dứa, hãy tính toán lượng dứa và các thành phần khác mà bạn sử dụng và tham khảo thông tin dinh dưỡng cụ thể trên bao bì sản phẩm hoặc từ nguồn tin cậy khác.
Mẹo chọn dứa tươi dể làm nước ép
Để chọn dứa tươi và chất lượng để làm nước ép, bạn có thể áp dụng những mẹo sau:
- Kiểm tra màu sắc: Chọn dứa có màu vàng tươi, thể hiện sự chín mọng và ngọt ngào. Tránh chọn dứa có vết sần, mờ mờ hoặc có vẻ nhợt nhạt.
- Kiểm tra mùi hương: Dứa tươi thường có mùi thơm đặc trưng. Hãy chọn dứa có mùi thơm hấp dẫn và tươi mới. Tránh chọn dứa có mùi khó chịu hoặc hôi.
- Kiểm tra vỏ: Vỏ dứa nên được kiểm tra kỹ. Chọn dứa có vỏ mịn, không có vết đen, vết thâm hoặc nứt. Nếu có vết xước nhỏ, nó không ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng của dứa.
- Kiểm tra độ mềm: Nhẹ nhàng ấn vào phần dưới của dứa (nơi gần cơ sở) để kiểm tra độ mềm. Dứa chín tươi sẽ cảm giác mềm mại và không còn độ cứng như dứa chưa chín.
- Trọng lượng: Chọn dứa có trọng lượng nặng hơn, vì điều này cho thấy nó chứa nhiều nước và có khả năng ngọt ngào hơn.
- Hạn chế dứa chín quá mức: Mặc dù dứa chín làm nước ép ngon, nhưng dứa quá chín có thể mất nước và trở nên quá ngọt. Chọn dứa ở mức chín vừa đủ để có hương vị và độ ngọt phù hợp cho nước ép.
Bằng cách áp dụng những mẹo này, bạn sẽ có thể chọn được dứa tươi ngon để làm nước ép, mang lại hương vị tuyệt vời và lợi ích cho sức khỏe của bạn.
Tác dụng của nước ép dứa
Với các thành phần, dưỡng chất có lợi, nước ép dứa mang lại nhiều công dụng tốt cho giảm cân và sức khỏe.
Bổ sung nhiều dưỡng chất
Một cốc nước dứa (240ml) có thể chứa hàng loạt nguồn dinh dưỡng tự nhiên cực kỳ tốt cho cơ thể người như sau:
Calo: 132Manga: 55DVKali: 7% DV (*)Thiamine: 12% DVCarb: 33gProtein: ít hơn 1gMagie: 7% DVChất béo: ít hơn 1gĐường: 25gChất xơ: ít hơn 1gĐồng: 19% DVVitamin C: 14% DV
Folate: 11% DV
Vitamin B6: 15% DV
Đặc biệt, trong nước ép dứa cực kỳ giàu mangan, vitamin B6, đồng và vitamin C. Các loại chất dinh dưỡng này đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe xương, hệ miễn dịch. Chúng giúp chữa lành vết thương đồng thời sản xuất năng lượng và tổng hợp mô.
Ăn dứa ngoài công dụng giảm cân nó còn bổ sung nhiều khoáng chất cho cơ thể và làm thơm miệng cũng như lọc tốt đường ruột.
Chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa giúp trung hòa hợp chất không ổn định gọi là gốc tự do. Gốc tự do tích tụ trong cơ thể và làm tổn thương tế bào. Các chuyên gia cho rằng chất chống oxy hóa trong nước ép, đặc biệt vitamin C, beta carotene và các flavonoid mang đến cho bạn nhiều lợi ích. Ngoài ra, nước ép dứa chứa bromelain, một nhóm các enzyme giúp bạn giảm viêm, cải thiện tiêu hóa và miễn dịch có trong.
Ức chế viêm nhiễm
Tình trạng viêm nhiễm thường là nguyên nhân của nhiều bệnh mãn tính hiện nay. Nhưng may mắn thay, trong quả dứa cụ thể hơn là nước ép dứa có chứa thành phần bromelain với công dụng giúp giảm viêm vô cùng hiệu quả.
Hợp chất bromelain có thể hiệu quả như thuốc kháng viêm mà không chứa steroid (NSAIDs) cùng với việc có ít tác dụng phụ hơn. Ở châu Âu, người ta dùng bromelain để giảm viêm chấn thương hay do phẫu thuật. Ngoài ra người ta còn dùng nó để điều trị vết thương do phẫu thuật hoặc bị bỏng sâu. Bromelain có trong thơm có thể giúp giảm đau vô cùng hiệu quả do chấn thương thể thao, viêm khớp dạng thấp hoặc viêm khớp đầu gối.
Tăng hệ miễn dịch
Tác dụng nước ép dứa có thể góp phần giúp hệ thống miễn dịch luôn được bảo vệ khỏe mạnh. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bromelain là hỗn hợp tự nhiên trong nước ép dứa có thể kích hoạt hệ miễn dịch bảo vệ cơ thể một cách tự động. Bromelain có thể giúp hỗ trợ điều trị bệnh nhiễm trùng như viêm phổi, xoang, phế quản, đặc biệt kết hợp với thuốc kháng sinh. Cách làm nước ép dứa giảm cân
Một số công dụng khác
Ngoài những công dụng được nhiều người biết đến như đã kể thì nước ép dứa nguyên chất hoặc kết hợp với những loại thực phẩm khác có thể có thêm một số công dụng như sau:
- Nước ép dứa hỗ trợ hệ tiêu hóa: Với hàng loạt chất dinh dưỡng và chất xơ như đã đề cập thì việc nước ép dứa giúp cho hệ tiêu hóa tốt không còn gì bất ngờ.
- Tăng cường sức khỏe tim mạch.
- Ngừa một số loại ung thư phổ biến có thể phòng ngừa bằng cách ăn uống điều độ và bổ sung các chất phòng chống mầm bệnh có trong cách làm Nước ép dứa giảm cân.
Các công thức làm nước ép dứa giảm cân
Nước ép dứa cà rốt giảm cân
Cà rốt cũng là một trong những loại thực phẩm ít calo và nhiều chất xơ, rất phù hợp cho việc giảm cân.
Chuẩn bị:
- 1 quả dứa nhỏ
- 2-3 củ cà rốt
- 1 ít gừng
Cách thực hiện:
- Bước 1: Cà rốt đem đi rửa sạch, gọt bỏ vỏ hoặc giữ nguyên tùy thích, cắt thành khúc ngắn để dễ xay.
- Bước 2: Dứa gọt vỏ, bỏ mắt và cắt nhỏ.
- Bước 3: Rửa sạch gừng và giã nhuyễn.
- Bước 4: Cho hết các nguyên liệu vào máy xay hoặc ép lấy nước và bỏ bã. Dùng ngay sau khi ép sẽ tốt cho việc giảm cân.
>> Tìm hiểu thêm cách làm nước ép chanh dây
Nước ép dứa và ổi
Sự kết hợp giữa ổi và dứa sẽ giúp bạn thành nhiệt, tăng cảm giác no lâu, hỗ trợ hệ tiêu hóa và điều chỉnh quá trình trao đổi chất một cách hiệu quả.
Chuẩn bị:
- 1 quả dứa nhỏ
- 1 quả ổi
- 1 ít gừng
Cách thực hiện:
- Bước 1: Ổi đem đi rửa sạch, gọt bỏ vỏ hoặc giữ nguyên tùy thích, cắt miếng ngắn để dễ xay.
- Bước 2: Dứa gọt vỏ, bỏ mắt và cắt nhỏ
- Bước 3: Rửa sạch gừng và giã nhuyễn ra
- Bước 4: Cho hết các nguyên liệu vào máy xay hoặc ép lấy nước và bỏ bã. Dùng ngay sau khi ép sẽ tốt cho việc giảm cân.
Nước ép cần tây dứa
Trong cần tây có rất nhiều vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác. Chúng giúp bạn tăng cảm giác no và giảm cơn thèm ăn rất hiệu quả. Cần tây rất được ưa chuộng trong các thực đơn giảm cân hiện nay. – Uống nước dứa có giảm mỡ bụng
Chuẩn bị:
- 150g cần tây
- ⅓ quả dứa
Cách thực hiện:
- Bước 1: Cần tây mang đi rửa sạch và cắt khúc, dứa thái thành từ lát nhỏ
- Bước 2: Cho các nguyên liệu này vào máy xay nhuyễn và lọc qua rây để bỏ bã
- Bước 3: Cho hỗn hợp trên ra ly/cốc và sử dụng trong ngày để mang lại hiệu quả giảm cân tốt nhất.
Nước ép cam dứa giảm cân
Cam là một trong những thực phẩm không chứa chất béo và có protein thấp nên sẽ không gây tăng cân cho cơ thể. Bên cạnh đó, cam còn giúp no lâu hơn, mang lại hiệu quả giảm cân tốt hơn.
Chuẩn bị:
- Cam: Chọn quả cam mọng nước và có độ ngọt nếu dứa bạn chọn khi thử có cảm giác bị chua.
- Dứa: Chọn quả chín và gọt sạch mắt
- Nước lọc
- Muối, đường
Cách thực hiện:
- Bước 1: Dứa thái miếng nhỏ, bỏ lõi hoặc để tùy thích. Cam bổ miếng, tách bỏ hạt. Phần vỏ nếu cảm thấy thích có thể để nguyên và nếm thử tinh dầu trong vỏ cam.
- Bước 2: Cho cam và dứa vào máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố rồi ray lấy nước bỏ bã.- Cách làm Nước ép dứa giảm cân.
Nước ép dứa và mật ong
Trong mật ong có chứa các amino axit, khoáng chất và vitamin giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất béo và cholesterol, ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa cho cơ thể. Kết hợp dứa và mật ong sẽ mang lại một hiệu quả giảm cân khiến bạn phải bất ngờ – Cách làm nước ép dứa giảm cân
Chuẩn bị:
- Dứa chín: 1 quả. Gọt bỏ vỏ, mắt và thái miếng nhỏ.
- Mật ong: 10ml.
- Nước lọc: 500ml.
- Muối: 1/2 thìa cà phê.
- Đá viên nếu thích lạnh.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Cho dứa và 300ml nước lọc cho vô máy xay sinh tố.
- Bước 2: Rót phần nước dứa ra cốc. Cho thêm 200ml phần nước lọc còn lại vào máy xay tiếp với phần bã còn lại.
- Bước 3: Chắt nước ép dứa ra cốc nước dứa,, thêm muối, mật ong, đá viên vào sao cho vừa khẩu vị. Nhớ không bỏ quá nhiều đường. – Cách làm Nước ép dứa giảm cân
Hướng dẫn cách uống nước ép dứa giảm cân đúng cách
Để uống nước ép dứa giảm cân đúng cách, bạn có thể tuân thủ các bước sau:
- Chọn dứa chín: Chọn dứa chín đúng màu và mùi thơm để đảm bảo hương vị tốt nhất cho nước ép.
- Chuẩn bị nguyên liệu: Lột vỏ dứa, gỡ hết vị trắng bên trong và cắt thành những miếng nhỏ để dễ xay.
- Xay nước ép: Sử dụng máy xay hoặc máy ép trái cây để xay nhuyễn dứa và lấy nước ép.
- Lọc nước ép: Sử dụng một lớp vải sạch hoặc bộ lọc để loại bỏ bã dứa và cục dứa còn sót lại, để có một nước ép mịn và trong suốt.
- Uống lạnh: Đổ nước ép dứa vào ly và để trong tủ lạnh để nguội hoặc thêm đá lạnh trước khi uống. Nước ép dứa lạnh sẽ mang lại cảm giác tươi mát và thúc đẩy quá trình giảm cân.
- Uống vào thời điểm phù hợp: Uống nước ép dứa vào các khoảng thời gian phù hợp như buổi sáng hoặc trước bữa ăn chính để tận dụng tốt nhất lợi ích của nó.
- Uống thay thế cho đồ uống khác: Thay thế nước ép dứa cho các đồ uống có hàm lượng đường cao như nước ngọt, nước trái cây có đường để giảm lượng calo và đạt hiệu quả giảm cân tốt hơn.
Lưu ý: Mặc dù nước ép dứa có nhiều lợi ích cho sức khỏe và giảm cân, bạn cần duy trì một chế độ ăn uống cân đối và kết hợp với lịch tập thể dục hợp lý để đạt được kết quả tốt nhất.
Lưu ý khi dùng nước ép dứa giảm cân
Để có thể giảm cân bằng nước ép dứa một cách hiệu quả nhất, bạn cần lưu ý những điều sau đây:
- Nước ép dứa không được khuyến khích cho những người mắc bệnh tiểu đường. Nó sẽ làm tăng lượng đường có trong máu.
- Uống quá nhiều nước ép dứa cũng gây ảnh hưởng đến quá trình giảm cân của bạn, do trong dứa có đường fructose làm tăng lượng calo rỗng trong cơ thể. Không những vậy, fructose còn thúc đẩy cảm giác ăn nhiều hơn.
- Để mang lại hiệu quả giảm cân nhất định, bạn nên uống nước ép dứa trước khi ăn 1 tiếng.
- Ăn trực tiếp quả dứa sẽ tốt hơn nhiều so với chỉ uống nước ép.
- Bạn chỉ nên ăn dứa mỗi ngày một lần và uống đủ 2 lít nước lọc để tăng sức đề kháng ổn định cho cơ thể.
- Sử dụng kết hợp các loại thực phẩm chức năng có công dụng giảm cân để có thể đẩy nhanh quá trình giảm cân một cách an toàn và hiệu quả nhất.
Hy vọng bạn dã hiểu được cách uống nước ép dứa giảm cân là như thế nào. Nhớ rằng nước ép dứa không phải là “thần dược” giảm cân, mà là một phần trong chế độ ăn uống lành mạnh và hoạt động vận động. Hãy thảo luận với chuyên gia dinh dưỡng.