1. Những quán gà rán gần đây ở Sài Gòn TP HCM nổi tiếng
1.1. Quán gà rán Hàn Quốc Chicken Talk
Chicken Talk là quán gà rán mang đậm phong cách Hàn Quốc. Với phương châm mang lại hương vị ngon nhất tới khách hàng nên Chicken Talk chỉ sử dụng thịt gà tươi 100% được nhập khẩu trực tiếp tại nông trại, không đông lạnh. Chicken Talk tự tin là quán có đa dạng các món liên quan đến gà và có hương vị Hàn Quốc tuyệt hảo nhất Hồ Chí Minh. Vì vậy hãy ghé liền Chicken Talk để trải nghiệm nhé!
1.2. Quán gà rán Jollibee gần đây
Quán gà rán gần đây ở Sài Gòn TPHCM chắc chắn không thể nào bỏ qua thương hiệu lừng danh bao đời nay của Jollibee rồi phải không nào? Jollibee thương hiệu chuyên phục vụ thức ăn nhanh nổi tiếng như: gà rán vui vẻ, gà sốt cay, mì Ý, các món tráng miệng… Với hệ thống hơn 100 chi nhánh phủ sóng khắp cả nước đảm bảo mang đến bữa ăn tiện lợi, đầy sự vui vẻ cho mọi gia đình Việt.
Hương vị tuyệt hảo, miếng gà giòn rụm nhưng không kém phần mềm mại, nước tương ngon chuẩn vị cùng giá cả phải chăng lại dễ tìm mua ở các chi nhánh Sài Gòn là điểm cộng lớn của Jollibee được người dùng đánh giá cao. Nếu mê mẩn những món gà rán thì không nên bỏ qua thương hiệu này nhé!
1.3. Quán gà rán ngonTexas Chicken
Texas Chicken Vietnam là một trong những thương hiệu gà rán ngon nổi tiếng được các tín đồ nghiện gà rán không ngừng thích thú. Thương hiệu này có mặt trên thị trường Việt Nam khoảng cuối năm 2012 tính đến nay thì cũng được gần 9 năm nhưng vẫn chưa thấy giảm độ “hot”.
Texas Chicken menu với món gà rán Tomyum được tẩm ướp một lớp bột vàng đều giòn giòn bên ngoài nhưng khi thưởng thức không có cảm giác bị khô khó nhai. Thịt gà rán tươi ngon khá mềm và rất ngọt thịt ăn rất thích.
1.4. Gà rán KFC lừng danh
KFC là thương hiệu gà rán quá nổi tiếng ở thị trường Việt Nam. Khi đi siêu thị hay trung tâm thương mại lớn ở Sài Gòn ít nhiều bạn cũng thấy các cửa hàng hay nghe loáng thoáng về gà rán KFC rồi nhỉ? Không chỉ nổi tiếng ở thị trường Việt Nam thương hiệu đến từ Hoa Kỳ này đã khẳng định vị trí của mình ở nhiều quốc gia trên khắp thế giới.
Tiệm gà rán gần đây KFC với menu vô cùng đa dạng tha hồ cho bạn lựa chọn. Những miếng gà giòn rụm, béo ngậy được ướp tẩm với công thức Original Recipe đặc trưng riêng mà chỉ có ở KFC, mang lại cho người dùng những bữa ăn no nê với hương vị miễn chê
1.5. Bonchon Chicken Vietnam
Là thương hiệu gà rán nổi tiếng Hàn Quốc Bonchon Chicken sẽ mang lại cho khách hàng những bữa ăn ngon chuẩn vị. Với thịt gà nóng hổi vừa được chiên, từng miếng giòn rụm béo ngậy mà ăn chẳng ngán tí nào.
Nước sốt cay hay nước sốt tỏi ớt với hương vị truyền thống rất dễ gây nghiện. Vốn mê mẩn món gà rán rồi nay được ăn kèm với nước sốt đặc trưng tại Bonchon Chicken làm con tim mình cũng bồn chồn theo luôn.
Cách làm gà rán ngon chuẩn nhà hàng
Để làm gà rán ngon chuẩn nhà hàng, bạn có thể tuân theo các bước sau đây:
Nguyên liệu:
- 1 con gà (khoảng 1,5-2kg), được chia thành các phần nhỏ
- 2-3 lít dầu ăn để chiên
- Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt, gia vị ướp gà, bột mì
Quy trình:
- Chuẩn bị gà:
- Rửa sạch gà dưới nước lạnh và lau khô bằng giấy vệ sinh.
- Xoa đều gia vị ướp gà lên bề mặt gà. Bạn có thể sử dụng một hỗn hợp gia vị gồm muối, tiêu, bột ngọt và các gia vị khác theo khẩu vị riêng.
- Pha bột:
- Trộn đều bột mì, muối và tiêu trong một tô nhỏ.
- Quay từ từ từ bên ngoài tới giữa con gà để bột bám đều lên bề mặt.
- Chiên gà:
- Đun dầu ăn trong nồi sâu hoặc nồi chiên. Đảm bảo dầu đủ sâu để gà ngập trong dầu khi chiên.
- Khi dầu nóng, thả từng phần gà vào nồi. Lưu ý không chiên quá nhiều miếng gà cùng một lúc để đảm bảo nhiệt độ dầu không giảm.
- Chiên gà trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi gà có màu vàng rực và chín tới.
- Sau khi chiên xong, vớt gà ra và để ráo dầu trên giấy vệ sinh hoặc khay có giá để nước mỡ chảy ra.
- Hoàn thiện:
- Nếu muốn, bạn có thể cho gà rán vào lò nướng để làm khô bề mặt và tăng độ giòn cho vỏ gà.
- Để gà rán nguội một chút trước khi thưởng thức để giữ được độ giòn và hương vị tốt nhất.
>> Xem thêm cách làm gà rán sốt chua ngọt
Gà rán ngon chuẩn nhà hàng thường có vỏ giòn rụm, bên trong thịt mềm mịn và đậm đà vị. Chú ý đến việc chọn gà tươi ngon và tuân thủ quy trình nấu ăn để đảm bảo kết quả tốt nhất.
Quán gà rán ngon ở Sài Gòn không chỉ đảm bảo vị giác của bạn mà còn gợi lên những kỷ niệm và cảm xúc tuyệt vời. Với vỏ giòn rụm và thịt gà mềm mịn, mỗi miếng gà rán mang trong nó một hương vị độc đáo và tinh tế. Bên cạnh hương vị tuyệt vời, các quán gà còn tạo cho bạn một không gian thoải mái và ấm cúng. Bạn có thể thưởng thức món ăn ngon trong không gian trang nhã và phục vụ chuyên nghiệp.