Ngũ cốc và đậu là nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Kết hợp giữa ngũ cốc và đậu tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo trong chế độ ăn uống. Hãy cùng khám phá về ngũ cốc các loại đậu, và cách chúng có thể làm thay đổi thực đơn hàng ngày của bạn.
Bột ngũ cốc từ các loại đậu là một loại bột được làm từ việc xay nhuyễn các loại đậu như đậu đen, đậu xanh, đậu nành, đậu phộng và đậu hạt. Đậu được xay nhuyễn thành bột mịn để tạo ra một nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và hương vị đa dạng.
Bột ngũ cốc từ các loại đậu thường có hàm lượng protein cao, chất xơ, các vitamin như vitamin B và khoáng chất như sắt và magiê. Nó cũng thường không chứa gluten, phù hợp cho những người có dị ứng hoặc cảm giác nhạy cảm đối với gluten.
Sử dụng bột ngũ cốc từ các loại đậu trong các công thức nấu ăn và làm bánh có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó có thể được sử dụng để thay thế bột mì trong các công thức làm bánh, bánh mì, bánh quy và nhiều món ăn khác, tạo ra một hương vị độc đáo và gia tăng giá trị dinh dưỡng của món ăn.
Bột ngũ cốc từ các loại đậu có thể được mua sẵn hoặc tự làm tại nhà bằng cách xay nhuyễn đậu khô. Nó có thể được lưu trữ trong hộp kín hoặc hũ thủy tinh để bảo quản độ tươi và chất lượng.
Với bột ngũ cốc từ các loại đậu, bạn có thể tận hưởng những món ăn ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng mà còn mang lại lợi ích cho sức khỏe.
Tác dụng của bột ngũ cốc các loại đậu đối với sức khỏe
Một thực phẩm quen thuộc và sử dụng rộng rãi mà chúng ta chưa biết hết các công dụng của nó thì thật là thiếu sót. Sau đây là những tác dụng tuyệt vời của ngũ cốc. Cùng trả lời câu hỏi mà nhiều người cực quan tâm. Đó là ”Uống 5 loại đậu có tác dụng gì?”
Bổ sung thêm năng lượng cho cơ thể
Ngũ cốc là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể. Sử dụng bột đậu này giúp bạn có một ngày dài khỏe khoắn, năng động hơn . Với nguồn cung cấp vitamin, đam và chất xơ dồi dào giúp bạn có một sức khỏe tốt hơn nhé.
Tác dụng của ngũ cốc đối với làm đẹp
Từ lâu, 5 loại đậu đã nổi tiếng với khả năng thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể . Do đó, sử dụng bột 5 loại đậu này là một biện pháp làm đẹp cưch hiệu quả đấy. Bạn sẽ sở hữu một làn da đẹp, sáng mịn, khoẻ khoắn khi sử dụng bột ngũ cốc 5 loại đậu.
Bạn có thể hơi bất ngờ? Ngũ cốc vừa có tác dụng tăng cân hoặc ngũ cốc giảm cân tùy theo hướng sử dụng của bạn.
Loại bột đậu này là loại thực phẩm giúp bạn no lâu, ít béo, ít calo. Nên bạn có thể sử dụng thay bữa chính để giảm cân. Còn đối các bạn ngược lại muốn tăng cân thì có thể sử dụng bột ngũ cốc tăng cân vào bữa xế, ăn thêm, ăn dặm để tăng số cân nặng của mình hiệu quả nhé.
Bảo vệ trái tim của bạn
Với tác dụng giảm hàm lượng cholestrol xấu và trong ngũ cốc 5 loại đậu có chứa chất chống oxy hóa giúp thành mạch máu khỏe. Từ đó bạn có được một hệ tim mạch khỏe mạnh nhé.
Ổn định đường huyết và giảm tiểu đường
Với hàm lượng đường nhỏ cùng lượng chất xơ dồi dào. Ngũ cốc là loại thức ăn phù hợp cho những bệnh nhân tiểu đường. Bên cạnh đó, loại bột này còn bôt sung một lượng dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể thì còn gì tuyệt hơn phải không nào.
Ổn định tiêu hóa với uống ngũ cốc 5 loại đậu
Chắc hẳn các bạn đã nghe chúng tôi đề cập về lợi ích của chất xơ trong các bài trước. Với lượng chất xơ dồi dào trong bột ngũ cốc từ các loại đậu. Chất xơ giúp ổn định hoạt động của hệ tiêu hóa.
Chất xơ kích thích nhu động ruột và giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.
Ngăn ngừa táo bọn với các loại đậu
Táo bón là hiện tượng thường xuyên xảy ra khi cơ thể tiêu thụ quá ít chất xơ. Ông bà ta thường có câu:“Muốn đại tiện thì ăn rau“. Và rau là thực phẩm giàu chất xơ. Sử dụng hạt đậu bổ sung 50% chất xơ cần thiết cho cơ thể.
Sống chung với di ứng
Hiện tượng này xẩy ra khi hệ thống miẽn dịch không có khả năng phục hồi. Trong ngũ cốc các loại đậu giúp hỗ trợ, giúp chống lại và điều trị tốt một số loại dị ứng thể nhẹ.
Làm giảm các triệu chứng mãn kinh
Giai đoạn mãn kinh ở phụ nữ cực kỳ khó chịu. Họ cáu bắn, khó chịu với mọi người xung quanh. Do đó, bạn cần có tâm lý chuẩn bị, không nên quá khó khăn với họ. Do sự thay đổi mạnh mẽ bên trong trong cơ thể người phụ nữ. Tiêu thụ các loại đậu ngũ cốc cũng hỗ trợ giảm tác dụng mãn kinh ở phụ nữ.
Thích hợp cho phụ nữ mang thai
Có nhiều vitamin và các khoáng chất thiết yếu rất cần thiết cho phu nữ mang thai. Giúp bé phát triển khỏe mạnh và ổn định hơn trong thai kỳ. Trong thời kỳ mang thai, mẹ có thể cần gấp đôi lượng vitamin và dinh dưỡng cần thiết đễ bé phá triển tốt. Ngoài ra trong ngũ cốc còn chưa folate giúp bé ít bị các khuyết tật thần kinh trong giai đoạn mang thai.
Ngoài ra, ngũ cốc có hương vị nhẹ nhàng, dễ uống và rất ngon. Ngũ cốc có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như đã được phân tích ở trên. Bạn nên thường xuyên sử loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe này nhé.
Giảm cân
Bột ngũ cốc dinh dưỡng là loại thực phẩm ít chất béo, ít calo và giàu chất xơ. Do đó, sử dụng loại thực phẩm này giúp giảm cân cũng cực kỳ hiệu quả. Sử dụng chúng giúp bạn no lâu hơn, tránh ăn các loại thức ăn không lành mạnh như fast food, snack …
Chất xơ giúp cơ thể no trong nhiều giờ, tránh ăn quá nhiều và giúp bạn kiểm soát được lượng thức ăn tiêu thụ mỗi ngày tốt hơn.
Tìm hiểu ngay Ăn ngũ cốc với sữa có tốt cho sức khỏe không?
Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
Với hàm lượng dinh dưỡng phong phú cùng các loại vitamin nhóm B trong bột ngũ cốc 5 loại đậu khi sử dụng giúp cơ thể khỏe mạnh và tăng cường sức đề kháng. Từ đó,giúp cơ thể khỏe mạnh và phòng chống bệnh tật hiệu quả hơn.
Tăng cường kích thước vòng 1
Chắc hẵn nhiều chị em quan tâm tới công dụng này của bột ngũ cốc. Loại bột này bao gồm các loại hạt như đậu nành, đậu xanh, mè đen … là những loại thực phẩm giúp tăng cường estrogen, hoạt chất giúp tăng trưởng vòng 1 cho chị em phụ nữ.
Kết hợp sử dụng bột ngũ cốc dinh dưỡng và massage thường xuyên giúp vòng 1 săn chắc và nảy nở hơn trông thấy.
Cách làm bột ngũ cốc các loại đậu
Để làm bột ngũ cốc từ các loại đậu, bạn có thể tuân theo các bước sau đây:
Nguyên liệu:
- Đậu đen, đậu xanh, đậu nành, đậu phộng, đậu hạt (tùy chọn)
- Máy xay nhanh hoặc máy xay sinh tố
Cách làm:
- Rửa sạch các loại đậu và ngâm trong nước khoảng 8-12 giờ hoặc qua đêm để mềm hơn. Đậu hạt không cần ngâm.
- Rửa lại đậu sau khi ngâm và đặt trong nồi nước sôi. Nấu đậu trong nước cho đến khi chúng mềm nhưng không quá nhỡ. Thời gian nấu có thể khác nhau tùy thuộc vào loại đậu.
- Khi đậu đã mềm, tiến hành làm bột ngũ cốc:
- Nếu sử dụng máy xay nhanh: Đặt đậu đã nấu vào máy xay nhanh hoặc máy xay sinh tố. Xay đậu cho đến khi trở thành bột mịn và không còn cục.
- Nếu không có máy xay: Đặt đậu đã nấu vào một túi lọc hoặc khay nằm giữa hai miếng vải sạch. Dùng tay nghiền nát đậu cho đến khi trở thành bột mịn.
- Sau khi xay hoàn thành, kiểm tra bột ngũ cốc để loại bỏ bất kỳ cục đậu nào còn sót lại. Đậu đã xay thành bột sẽ có màu và mùi đặc trưng của từng loại đậu.
- Bảo quản bột ngũ cốc trong hũ kín hoặc hộp chắc chắn, đặt ở nơi khô ráo và mát mẻ. Sử dụng trong vòng vài tháng để đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon.
Bây giờ bạn đã có bột ngũ cốc từ các loại đậu để sử dụng trong các công thức nấu ăn và làm bánh theo ý thích của mình.
Cách uống bột ngũ cốc đúng cách
Tùy theo mục đích sử dụng mà có cách sử dụng các loại hạt ngũ cốc khác nhau. Có thể giúp tăng cân, giảm cân hiệu quả, tốt cho phụ nữ và trẻ em…
Pha 2 – 3 thìa bột với nước sôi để bột chín, thơm và ngon hơn. Uống bột đậu rang vừa phải, tránh tình trạng no quá, chướng bụng.
Ngoài ra, còn có thể sử dụng ngũ cốc ăn sáng, ăn vào buổi chiều hoặc có thể cả buổi tối. Tùy thuộc theo mục đích sử dụng khác nhau.
Chúc các bạn một ngày khỏe mạnh và hạnh phúc.
Bột ngũ cốc các loại đậu là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung chất xơ, protein và các chất dinh dưỡng quan trọng vào khẩu phần ăn hàng ngày. Nó không chỉ mang lại lợi ích sức khỏe mà còn đa dạng hóa khẩu vị và tạo ra những món ăn ngon miệng. Việc tự làm bột ngũ cốc từ các loại đậu cho phép bạn kiểm soát chất lượng và sự tươi ngon của nguyên liệu. Bạn có thể tùy chỉnh tỷ lệ các loại đậu theo sở thích và nhu cầu dinh dưỡng của mình.