Những mẹt ăn vặt nhỏ là món ăn được ưa thích và phổ biến trong các buổi gặp gỡ bạn bè, tiệc nhỏ hoặc khi thưởng thức một bộ phim hay chương trình truyền hình. Chúng thường có kích thước nhỏ gọn, dễ ăn và mang đến trải nghiệm ăn uống thú vị. Mỗi mẹt ăn vặt nhỏ đều có hương vị độc đáo và đa dạng, từ những món truyền thống đến những sáng tạo mới lạ. Bất kể bạn thích món ngọt hay món mặn, mẹt ăn vặt nhỏ sẽ đáp ứng được sở thích và đáng đồng tiền bát gạo của mọi người. Hãy bắt đầu thưởng thức những mẹt ăn vặt nhỏ và tận hưởng khoảnh khắc thú vị cùng bạn bè và người thân yêu!
Các mẹt ăn vặt nhỏ không chỉ mang lại niềm vui và thỏa mãn vị giác mà còn có nhiều lợi ích khác. Dưới đây là một số lợi ích của các mẹt ăn vặt:
- Giải trí và thư giãn: Mẹt ăn vặt nhỏ giúp tạo ra một không gian thân mật và vui vẻ khi bạn thưởng thức chúng cùng gia đình và bạn bè. Chúng tạo ra cảm giác giải trí và thư giãn trong những buổi gặp gỡ và tiệc nhỏ.
- Đa dạng vị giác: Các mẹt ăn vặt nhỏ mang đến một loạt hương vị đa dạng, từ mặn, ngọt, chua đến cay, đắng. Bạn có thể thưởng thức nhiều loại vị khác nhau trong một lần ăn, đáp ứng sở thích và thị hiếu của mọi người.
- Thỏa mãn cơn đói nhẹ: Khi cảm thấy đói nhẹ, các mẹt ăn vặt nhỏ là lựa chọn hoàn hảo để giữ đủ năng lượng mà không cảm thấy quá no. Chúng giúp duy trì cảm giác no trong thời gian ngắn và không làm bạn cảm thấy mệt mỏi.
- Khám phá và trải nghiệm: Các mẹt ăn vặt nhỏ thường có xuất xứ từ nhiều quốc gia và vùng miền khác nhau, mang đến cơ hội khám phá và trải nghiệm văn hóa ẩm thực đa dạng. Bạn có thể khám phá những hương vị mới và thú vị từ các mẹt ăn vặt truyền thống hoặc thử những sáng tạo mới lạ.
- Linh hoạt và tiện lợi: Các mẹt ăn vặt nhỏ thường có kích thước nhỏ gọn, dễ dàng mang đi và ăn ngay tại chỗ mà không cần dùng đũa, nĩa hay dụng cụ phức tạp. Điều này giúp bạn tiết kiệm thời gian và thuận tiện khi muốn thưởng thức những món ăn nhẹ giữa các bữa chính.
- Kích thích tiêu hóa: Các mẹt ăn vặt thường chứa những loại thực phẩm nhẹ và giàu chất xơ, giúp kích thí
Các mẹt ăn vặt nhỏ đa dạng
Các mẹt ăn vặt nhỏ có sự đa dạng về loại hình và nguyên liệu, cho phép bạn tận hưởng nhiều lựa chọn khác nhau. Dưới đây là một số ví dụ về các mẹt ăn vặt nhỏ đa dạng:
- Bánh tráng cuốn: Bánh tráng mỏng được dùng để cuốn các loại rau sống, thịt, tôm hay các nguyên liệu khác, thường đi kèm với nước mắm chua ngọt.
- Nem chua rán: Nem chua làm từ thịt lợn ướp gia vị, sau đó được rán giòn, tạo ra một mẹt ăn vặt mềm, dai và chua ngọt.
- Bánh bao: Bánh bao là loại bánh nhân mềm được nhồi với nhân thịt, hải sản hoặc rau củ. Chúng có thể hấp hoặc chiên.
- Xôi chiên: Xôi chiên làm từ gạo nếp đã được nấu chín, sau đó chiên giòn để tạo ra một lớp vỏ ngoài giòn, bên trong mềm.
- Cánh gà chiên: Cánh gà được tẩm gia vị sau đó chiên giòn, tạo ra một món ăn vặt mỡn màng và đậm đà vị ngọt mặn.
- Gỏi cuốn: Gỏi cuốn là một loại cuốn nhỏ được làm từ bánh tráng cuốn các loại rau sống, tôm, thịt hay hải sản. Chúng thường đi kèm với nước mắm chua ngọt hoặc các loại sốt.
- Bánh mì sandwich: Bánh mì sandwich là một mẹt ăn vặt tiện lợi và ngon miệng, với các thành phần như thịt, xúc xích, trứng, rau và sốt.
- Bánh trôi, bánh chay: Những loại bánh nhỏ như bánh trôi, bánh chay có hương vị độc đáo và thích hợp cho những người thích ăn nhẹ.
- Rau sống: Các loại rau sống như cà rốt, dưa chuột, ớt, cải xoăn… có thể được cắt nhỏ và dùng để nhâm nhi trong khi ăn vặt.
- Hạt và hạt rang: Hạt như hạt điều, hạt hướng dương, hạt mè, hạt bí… hoặc hạt rang như hạt lự
Tác hại của việc ăn vặt nhiều
Việc ăn vặt nhiều có thể có một số tác hại đối với sức khỏe nếu không được kiểm soát. Dưới đây là một số tác hại của việc ăn vặt quá nhiều:
- Tăng cân: Ăn vặt thường là những món ăn có nhiều chất béo, đường và calo cao. Việc tiêu thụ quá nhiều món ăn vặt có thể gây tăng cân và gắn liền với vấn đề về cân nặng và béo phì.
- Rối loạn chức năng tiêu hóa: Thức ăn vặt thường có ít chất xơ và dinh dưỡng, gây ra rối loạn tiêu hóa như táo bón, khó tiêu, và các vấn đề liên quan đến dạ dày.
- Tăng nguy cơ bệnh tim mạch: Những loại thực phẩm ăn vặt thường chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol, gây tắc nghẽn động mạch và tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
- Tác động đến sức khỏe răng và miệng: Ăn vặt thường chứa nhiều đường và chất phụ gia. Việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể gây sâu răng và vấn đề về sức khỏe răng miệng khác.
- Gây nghiện: Một số loại thức ăn vặt có chứa các chất bổ sung như muối, đường và các chất kích thích, có thể gây ra sự nghiện và mất kiểm soát khi ăn.
- Thiếu dinh dưỡng: Việc tiêu thụ quá nhiều thức ăn vặt có thể dẫn đến thiếu hụt các dưỡng chất quan trọng như vitamin, khoáng chất và chất xơ.
- Ảnh hưởng tới tâm lý và cảm xúc: Ăn vặt quá nhiều có thể tạo ra một mô hình ăn không lành mạnh, ảnh hưởng tới tâm lý và cảm xúc, gây stress và cảm giác tự trách.
Các món ăn vặt trẻ em yêu thích nhất
Sữa chua – Món ăn vặt trẻ em yêu thích nhất
Sữa chua luôn được xếp trong những món ăn vặt trẻ em yêu thích nhất. Hương vị chua chua ngọt ngọt, cùng sự mềm mại và mát lạnh khiến bất kỳ đứa trẻ nào cũng phải thích thú. Đặc biệt, sữa chua cũng là món ăn rất tốt cho sức khỏe của trẻ. Trong sữa chua có rất nhiều lợi khuẩn và men tiêu hóa, giúp trẻ có hệ tiêu hóa tốt. Sữa chua cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch của trẻ. Thành phần sữa chua có chứa nhiều canxi, cũng rất có lợi cho việc phát triển hệ xương của trẻ, giúp trẻ phát triển chiều cao.
Bạn có thể biến tấu sữa chua theo nhiều cách để khiến trẻ luôn cảm thấy thích thú với món ăn này. Có thể sử dụng sữa chua kết hợp với các loại hoa quả. Vừa là một cách để thay đổi khẩu vị của trẻ, vừa giúp trẻ bổ sung thêm nhiều vitamin và dưỡng chất cho cơ thể. Ngoài ra, sữa chua cũng có nhiều loại khác như sữa chua kem, sữa chua uống, đáp ứng sở thích đa dạng của trẻ.
Phô mai – Món ăn vặt bổ dưỡng cho trẻ em
Phô mai sẽ đem đến lượng lớn protein, chất béo, canixi, vitamin B12 và selenium cho trẻ. Protein trong phô mai sẽ giúp trẻ tăng trưởng và phát triển, đồng thời giúp trẻ luôn cảm thấy no trong khoảng thời gian giữa các bữa chính. Trong khi đó, vitamin B12 đóng vai trò quan trọng với quá trình phát triển trí não của trẻ.
Nhiều nghiên cứu đã cho thấy việc sử dụng các sản phẩm từ sữa và phô mai sẽ giúp trẻ có được chế độ ăn tốt hơn. Trẻ em ăn phô mai cũng sẽ ít bị tình trạng sâu răng hơn.
Phô mai cũng có thể có rất nhiều cách ăn dành cho trẻ. Có những loại phô mai ăn liền, mà nổi tiếng nhất là phô mai Con bò cười. Hoặc nếu con trẻ lười ăn hoa quả, có thể phủ phô mai lên để kích thích trẻ. Hay như trong bữa chiều của trẻ, có thể phết lớp phô mai cùng bơ lên lát bánh mỳ cho bé. Đặc biệt trong những năm gần đây, phô mai que đã nổi lên, trở thành một món ăn vặt cực hấp dẫn với cả trẻ em và người lớn. Bạn có thể tham khảo cách làm phô mai que cho bé của Bảo Việt.
Gà rán – Món ăn vặt hấp dẫn
Màu vàng ươm hấp dẫn, hương vị thơm ngon, lớp da giòn chính là những điểm khiến gà rán trở thành một trong những món ăn vặt trẻ em yêu thích nhất. Các món đồ ăn chiên rán nói chung, và gà rán nói riêng luôn có sức hút với cả người lớn và trẻ nhỏ. Tuy nhiên, bạn hãy nhớ kiểm soát trẻ nhỏ khi ăn món ăn này. Việc ăn gà rán nhiều và thường xuyên sẽ không tốt cho sức khỏe của trẻ. Các nguy cơ mắc bệnh tim mạch, béo phì sẽ hiển hiện nếu để trẻ ăn quá nhiều gà rán.
Bạn có thể tự làm gà rán tại nhà, đảm bảo sử dụng nguyên liệu sạch và an toàn hơn ngoài quán ăn vặt. Trong các bài viết trước, Bảo Việt đã chia sẻ cách làm gà rán KFC tại nhà để bạn tham khảo. Ngoài ra, bạn cũng có thể chế biến gà rán nhờ sử dụng bột tẩm khô chiên giòn Aji Quick. Chúng tôi cũng đã có bài viết về cách làm gà chiên giòn với bột Aji Quick.
>> Xem thêm các món ăn vặt từ cùi dừa
Khoai tây chiên và khoai lang chiên
Có thể nói, khoai tây chiên cùng với gà rán là bộ đôi không thể thiếu mỗi khi bước vào các quán đồ ăn nhanh. Đây cũng là một món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ, nhất là khi kết hợp với các loại tương ớt, tương cà chua hay sốt mayonnaise. Từng miếng khoai giòn tan, hòa quyện với vị chua ngọt của tương cà hay vị cay của tương ớt đều khiến trẻ em say mê thích thú. Vậy nhưng, cũng tương tự gà rán, việc ăn quá nhiều khoai tây chiên có thể khiến trẻ đối diện nguy cơ mắc nhiều bệnh lý. Vì thế, việc sử dụng khoai lang chiên cũng đã đem đến một món ăn vặt mới lạ cho trẻ. Trong khoai lang có chứa hàm lượng lớn các vitamin A hay B6, rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Ăn khoai lang thường xuyên sẽ có lợi cho mắt, cũng như sự phát triển trí não và chiều cao của trẻ. Hơn nữa, hàm lượng chất xơ trong khoai lang cũng giúp trẻ không bị táo bón.
Về cách chế biến thì cả khoai tây và khoai lang chiên có thể chế biến theo nhiều cách. Với khoai tây, bạn có thể thái thành những miếng dài như khi ăn bò bít tết. Hoặc bạn có thể sáng tạo bằng cách làm khoai tây lốc xoáy giòn ấn tượng. Với khoai lang, bạn có thể thái lát dài, hoặc làm thành dạng khoai lang kén thơm ngon. Ngoài ra, để hạn chế việc chiên rán trong dầu, bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu để tạo nên những món khoai tây hay khoai lang chiên thơm ngon mà tốt cho sức khỏe của cả gia đình.
Bánh pizza
Pizza gây ấn tượng ngay từ vẻ ngoài với lớp nhân đầy đặn. Phủ lên phần vỏ bánh giòn rụm là lớp phô mai tan chảy, cùng các loại nhân như thịt bò, hải sản thơm ngon. Thêm vào đó những phần tương cà hay tương ớt, các bé sẽ chẳng thể chối từ sức hút của chiếc pizza tuyệt vời này.
Điều đặc biệt là giờ bạn không cần phải order pizza từ nhà hàng. Chúng ta hoàn toàn có thể tự làm pizza tại nhà với nồi chiên không dầu. Vừa có thể tự mình chuẩn bị các loại nguyên liệu tốt nhất, vừa được nướng bánh bằng phương pháp an toàn cho sức khỏe.
Các món ăn vặt cho trẻ em làm từ trứng
Trứng là loại thực phẩm có chứa rất nhiều dưỡng chất cho trẻ nhỏ. Với trứng, chúng ta có thể tạo nên rất nhiều món ăn vặt. Cách đơn giản nhất là các món trứng luộc, hấp, chiên. Để thay đổi khẩu vị, bạn có thể mix trứng với thêm các loại thực phẩm khác để bé ăn ngon miệng hơn. Có thể tham khảo một số món ăn như thịt bọc trứng lòng đào, với phần lòng đỏ trứng tan chảy hấp dẫn, bao bên ngoài là lớp thịt chiên thơm ngon. Hoặc ta có thể kết hợp trứng với xúc xích để tạo nên phần trứng cuộn xúc xích độc đáo.
Trên thực tế, việc thưởng thức mẹt ăn vặt nhỏ là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Dù có tác hại nhất định nếu không được kiểm soát, nhưng nếu ăn một cách đúng mức và cân nhắc, chúng có thể mang lại niềm vui và sự thỏa mãn