Đặc trưng của cơm gà Cam Ranh
Một điểm đặc biệt của cơm gà Cam Ranh chính là nước mắm pha chế đặc biệt đi kèm. Nước mắm đậm đà và thơm ngon được pha chế từ những nguyên liệu tươi ngon như nước mắm, đường, tỏi, ớt và nhiều thành phần khác. Nước mắm này mang lại một hương vị đặc trưng và làm tăng hương vị của cơm gà.
Cơm gà Cam Ranh thường được trình bày đẹp mắt với lớp gà được cắt thành miếng nhỏ, xếp trên một nền cơm trắng tinh và được trang trí bằng rau sống, hành, vàng ươm, và một số gia vị khác. Món ăn này thường được dùng kèm với nước mắm chua ngọt, hành phi, và dưa leo tạo nên sự cân đối về hương vị và cung cấp thêm độ tươi mát và giòn ngon cho bữa ăn.
Cơm gà Cam Ranh không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực và nét đặc trưng của miền Trung Việt Nam. Mời bạn cùng khám phá công thức và cách làm cơm gà Cam Ranh để thưởng thức một món ăn truyền thống đậm đà và đặc bi
Top 10 quán cơm gà Cam Ranh ngon khó cưỡng
Cơm gà Trâm Anh Nha Trang
Quán cơm gà Trâm Anh Nha Trang có địa chỉ tại số 10 Bà Triệu, phường Phương Sài, thành phố Nha Trang, mở cửa phục vụ khách từ 7:00 – 20:30 hàng ngày, giá một suất ăn tại quán giao động từ 20.000vnđ – 55.000vnđ.
Thực đơn cho món cơm gà tại quán cơm gà Trâm Anh Nha Trang rất đa dạng như cơm gà xé, cơm gà nướng, cơm gà chặt miếng, lòng mề,… tùy mỗi món mà quán sẽ có mức giá áp dụng khác nhau. Lượng cơm của một phần tại quán khá nhiều, dù sức bạn ăn khỏe đến đâu cũng thấy no căng, ngoài ra thịt gà cũng khá dai, vị vừa ăn cùng sốt bơ vị khá lạ miệng, nước dùng được nấu từ thịt gà rất thanh và ngọt
Cơm gà Hà Nha Trang
Cơm gà Hà Nha Trang có địa chỉ tại số 75 đường Ngô Gia Tự, thành phố Nha Trang, mở cửa phục vụ từ 9:00 – 23:00 hàng ngày, với thời gian này bạn có thể ghé qua đây bất cứ lúc nào bạn muốn, giá một phần ăn tại đây sẽ giao động từ 30.000vnđ – 100.000vnđ/suất.
Một phần cơm gà được phục vụ tại cơm gà Hà Nha Trang sẽ bao gồm một phần cơm chiên nóng, gà trộn rau thơm, hai loại nước chấm đi kèm. Món ăn được nhiều du khách ưa chuộng khi đến cơm gà Hà Nha Trang đó là món cơm gà xé phay, có mức giá từ 30.000vnđ – 35.000vnđ/suất.
>> Xem thêm cách làm cơm gà cà ri
Cơm gà Út Nha Trang
Có địa chỉ tại số 60B Yersin, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa, mở cửa từ 10:00 – 22:00 hàng ngày, với mức giá giao động từ 20.000vnđ – 40.000vnđ/suất. Đây là một trong những quán cơm gà nổi tiếng tại Nha Trang. Một suất cơm gà xé tại quán Út rất chất lượng, gà thịt dai, ngọt chứ không bị bở, và trong mỗi phần cơm không thể nào thiếu một quả trứng chần và nước dùng rau củ.
Cơm gà xối mỡ Huy Louis
Cơm gà xối mỡ Huy Louis nằm tại số 11 đường Phan Đình Giót, thành phố Nha Trang, mở cửa phục vụ từ 10:00 – 21:30, tại đây có nhiều mức giá khác nhau giao động từ 30.000vnđ – 250.000vnđ/suất.
Cơm gà tại Huy Louis khá chất lượng, một phần cơm tại đây không chỉ được chế biến công phu từ phần nước dùng, cơm và gà mà còn được trình bày bắt mắt cả về hình thức bên ngoài.
Cơm gà Nha Trang Thụy Kha
Quán có địa chỉ tại số 34B đường Trần Nhật Duật, thành phố Nha Trang, mở cửa phục vụ từ 9:00 – 20:30 hàng ngày, mức giá sẽ giao động từ 25.000vnđ – 45.000 vnđ/suất. Cơm gà ở đây khá vừa miệng, mỗi phần cơm được phục vụ một đùi gà chiên mắm đậm vị và siêu to.
Cơm gà 68 Nha Trang
Cơm gà 68 Nha Trang có nằm tại số 611 Đại Lộ Hùng Vương, thành phố Cam Ranh, mở cửa phục vụ từ 10:30 – 21:30, mức giá giao động từ 30.000vnđ – 100.000vnđ/suất. Bí quyết tạo nên thương hiệu của quán là phần nước sốt cơm gà, mang một nét riêng biệt mà dù bạn thử nhiều quán khác cũng không thể lẫn được. Ngoài cơm gà quán còn đa dạng các món từ gà như cháo gà, miến gà,…
Cơm gà Nha Trang – Gà Vàng
Một quán cơm gà Nha Trang có mức giá phải chăng mà Tico Travel muốn giới thiệu cho các bạn tiếp đây là quán cơm Gà Vàng, có địa chỉ tại số 88 đường Trần Nguyên Hãn, thành phố Nha Trang. Mức giá giao động từ 6:00 – 20:00 hàng ngày. Ngoài thực đơn đa dạng, quán làm xiêu lòng không biết bao nhiêu du khách nhờ vào suất cơm gà có phần thịt dai và ngọt, nước dùng trong và ngon.
Cơm gà Nha Trang Đăng Dũng
Cơm gà Nha Trang Đăng Dũng là một quán cơm gà nổi tiếng, nằm tại 30 đường Lý Tự Trọng, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hoà. Mở cửa từ 6:30 – 21:00, mức giá giao động từ 40.000vnđ – 180.000vnđ/suất.
Nơi đây là địa điểm quen thuộc cho khách gia đình và người làm văn phòng, không gian quán sạch sẽ, thoáng mát và lịch sự. Ngoài cơm gà quán còn phục vụ thêm bún phở, mì,…
Cơm gà Nha Trang Như Ý
Nằm tại số số 114 đường Mai Xuân Thưởng, phường Vĩnh Hải, thành phố Nha Trang, quán cơm gà Nha Trang Như Ý mở cửa hoạt động từ 6:00 – 22:00 hàng ngày, có mức giá trung bình từ 20.000vnđ – 50.00vnđ/suất.
Phần gà khá bắt mắt bởi những hạt cơm bóng và vàng nhờ vào bí quyết chiên bằng dầu điều của quán, hương thơm khó cưỡng từ phần thịt gà hòa quyện cùng nước sốt, hành phi, vì quán mở cửa cả ngày nên bạn có thể ghé qua đây bất cứ lúc nào.
>> Tham khảo các quán cơm gà ngon ở Sài Gòn
Cơm gà Cam Ranh Bếp Dì Bích
Quán cơm gà Cam Ranh Bếp Dì Bích là một địa điểm nổi tiếng với món cơm gà xối mỡ, có địa chỉ tại số 52 đường Hoàng Văn Thụ, thành phố Nha Trang. Được mở cửa từ 7:30 – 22:00 hàng ngày, có mức giá giao động từ 25.000vnđ – 45.000vnđ/suất.
Không chỉ được biết đến với quán cơm có giá cả bình dân mà còn là nơi luôn biết làm hài lòng thực khách với hương vị vừa miệng của cơm và nước dùng đi kèm. Phần cơm tại đây cũng được phục vụ khá nhiều, đảm bảo cho bạn một chiếc bụng no nê khi ra về
Cách làm cơm gà Cam Ranh đúng cách
Cách sơ chế và ướp thịt gà
- Đầu tiên bạn dùng nước muối chà xát phần thịt gà, sau đó rửa sạch và để ráo.
- Trong lúc chờ đợi gà ráo nước, bạn tiến hành chuẩn bị nước sốt ướp gà, nước sốt bao gồm ½ muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột hành, ½ muỗng cà phê bột nghệ, 1 ít gừng băm, 2 muỗng cà phê rượu trắng, cho tất cả nguyên liệu này vào bát và khuấy đều.
- Tiếp theo, bạn dùng tăm xiên thịt, hoặc dụng cụ châm thịt đâm khắp phần thịt gà, việc này giúp cho gà thấm được gia vị đều và nhanh hơn. Dùng nước sốt ướp gà đã chuẩn bị rưới đều khắp phần thịt và ướp trong vòng 20 phút
Sơ chế các nguyên liệu
- Lấy 200gr đã chuẩn bị đem đi vo sạch và để ráo nước.
- Gừng cạo vỏ, ½ gừng đem đi thái sợi, ½ còn lại đem thái lát mỏng
- Cà rốt đem đi rửa sạch, gọt vỏ, sau đó bào sợi
- Hành tây lột vỏ, rửa sạch, đem thái miếng vừa
- Hành lá, ngò, rau răm, húng lũi, diếp cá tất cả đem đi rửa sạch, cắt nhuyễn.
- Phi hành củ đã thái đến khi vàng đều rồi vớt ra
- Tiếp tục dùng lượng dầu đã phi hành cho vào chén hành lá thái sợi để làm mỡ hành, đừng quên cho vào đó ½ muỗng cà phê muối và ½ muỗng cà phê đường nhé.
Nấu cơm gà Cam Ranh
- Gạo sau khi đã ráo nước bạn tiến hành đem đi xào cùng mỡ gà, cho vào chảo dầu nóng 1 muỗng dầu ăn, sau khi dầu nóng bạn cho vào đó một ít hành củ tím và mỡ gà. Tiếp đó cho gạo vào chảo rang đến khi gạo ráo hẳn, nhớ để lửa vừa bạn nhé.
- Sau đó chúng ta sẽ lấy số gạo vừa rang cho vào nồi cùng vài lát gừng, bạn cũng có thể bỏ thêm vào đó ½ muỗng bột nghệ để cho cơm có màu sắc bắt mắt hơn.
Luộc gà
Nếu nồi cơm của bạn không có nhiều chế độ nấu cùng lúc, bạn có thể nấu cơm bằng nồi và luộc gà riêng, cách tiến hành như sau:
- Thịt gà sau khi ráo nước bạn cho vào nồi, với lượng nước vừa ngập để gà được chín đều.
- Cho vào đó một vài lát hành tây, một ít muối, vài lát gừng, một ít hành tím, sau đó tiến hành luộc
- Gà sau khi đã chín, bạn vớt ra để ráo, khi gà đã nguội bớt thì tiến hành xé sợi vừa ăn.
Chuẩn bị rau ăn kèm và pha nước chấm
- Cho hành tây đã ráo nước vào tô, cùng 1 muỗng cà phê giấm ăn, 1 thìa cà phê đường, trộn đều cho hành tây ngấm gia vị
- Tiếp cho tất cả rau răm, diếp cá, húng lủi đã cắt nhuyễn và cà rốt bào sợi vào cùng, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh
- Bạn dùng 2 muỗng canh nước cốt tắc, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước lọc, một ít tỏi và ớt băm, khuấy đều để hòa tan tất cả gia vị.
Chú ý khi chọn quán cơm gà ở Cam Ranh
Khi bạn muốn thưởng thức món cơm gà ở Cam Ranh, có vài yếu tố cần lưu ý để chọn được quán phục vụ chất lượng. Dưới đây là một số gợi ý để bạn chọn quán cơm gà ở Cam Ranh một cách tỉnh táo:
- Đánh giá và đánh giá của khách hàng: Trước khi đến một quán cơm gà, hãy tham khảo ý kiến và đánh giá của người dùng trên các trang đánh giá nhà hàng hoặc diễn đàn du lịch. Những ý kiến này sẽ cung cấp cho bạn thông tin về chất lượng dịch vụ, hương vị và không gian của quán.
- Độ tươi ngon của nguyên liệu: Chọn quán cơm gà nơi sử dụng nguyên liệu tươi ngon và chất lượng. Gà nên được chọn kỹ càng, thịt mềm, không mỡ quá nhiều và có màu sắc đẹp. Cơm cần được nấu chín đều và thơm ngon.
- Vệ sinh và sạch sẽ: Quan sát quán cơm gà để đảm bảo nơi đó là sạch sẽ và có điều kiện vệ sinh tốt. Vệ sinh là yếu tố quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm và tránh bị nhiễm vi khuẩn.
- Không gian và không khí: Lựa chọn quán cơm gà có không gian thoải mái, dễ chịu và phù hợp với sở thích của bạn. Một không gian ấm cúng và thoáng đãng sẽ làm tăng thêm trải nghiệm ẩm thực.
- Giá cả hợp lý: Kiểm tra giá cả của quán cơm gà để đảm bảo rằng nó phù hợp với chất lượng và dịch vụ mà bạn nhận được. Nên so sánh giá cả ở một số quán khác nhau để đưa ra lựa chọn phù hợp với ngân sách của bạn.
- Khả năng tùy chỉnh: Nếu bạn có yêu cầu đặc biệt như cơm không mỡ, sốt riêng, hay gia vị đặc biệt, hãy tìm quán cơm gà có khả năng tùy chỉnh món ăn để đáp ứng nhu cầu của bạn.
Cơm gà Cam Ranh là một món ăn đậm đà và thú vị, mang trong mình hương vị của miền Trung Việt Nam. Kết thúc bữa ăn với cơm gà Cam Ranh, bạn sẽ cảm nhận được sự hài lòng và thỏa mãn với một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.