Cách làm cơm gà xối mỡ Quảng Ngãi bạn nên thử 1 lần

Tổng hợp các quán cơm gà xối mỡ ở Quảng Ngãi

Cơm gà Nhung

Khi nhắc đến cơm gà Quảng Ngãi, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Cơm gà Nhung – quán cơm gà nổi tiếng lâu đời với chất lượng hàng đầu. Đây là địa chỉ quán ăn nhận được rất nhiều đánh giá tích cực từ phía khách hàng trong và ngoài tỉnh về chất lượng. Do đó, nhiều đoàn khách có dịp công tác, du lịch Quảng Ngãi cũng thường đặt bàn tại Cơm gà Nhung để ăn trưa, ăn tối.

Đội ngũ đầu bếp tại quán với hơn 20 năm trong nghề ẩm thực. Đồng thời, quán được đăng ký bảo hộ bởi cục sở hữu và trí tuệ Việt Nam. Nguyên liệu chính để làm nên thương hiệu của quán là giống gà ta được nuôi nhiều ở miền đất cát cằn cỗi, phải bới sục tìm thức ăn nên thịt chắc, da mỏng. Sau khi được chế biến gà có da vàng ươm, từng thớ thịt săn lại, thơm phức. Cơm được nấu từ nước luộc gà cùng ít nước nghệ giã, vì thế khi chín, hạt cơm ngả màu vàng nhạt, óng mượt, rất hấp dẫn và có hương vị không lẫn vào đâu được.

Cơm gà xé trộn với rau răm và rau quế, ăn cùng với đu đủ, hành chua, cà rốt ngâm, tương ớt… Nhưng điểm khác biệt lớn nhất, tạo nên sự độc đáo của thương hiệu Nhung Cơm Gà nằm ở những gia vị được dùng để tẩm ướp gà. Tỏi, ớt, gừng, hành tím và rau răm là những phụ gia không thể thiếu.. Và hơn hết chính là “nước sốt gà quay”, nước có vị ngọt lịm và vị mặn thanh, dùng để ăn chung với cơm gà, được nhiều người ưa thích đặc biệt là các em nhỏ.

Ngoài cơm gà, các chế phẩm từ gà ở quán ăn Nhung Cơm Gà cũng rất hấp dẫn, mỗi món có một hương vị khác nhau như: Cháo gà, gà xé trộn rau thơm, gà xào xả ớt, gà chiên, gà chặt, gà rô-ti, lòng xào ngũ vị , và gà quay là món ăn đặc sản với hương vị mới lạ, rất hấp dẫn thực khách khi ghé qua nơi đây.

>> Xem thêm những quán cơm gà hội an

Cơm gà Phương Thảo

Cơm gà Phương Thảo là quán cơm gà ta được nhiều giới sinh viên yêu thích, vì sở hữu mức giá bình dân, đồ ăn lại vô cùng hợp khẩu vị. Nhờ sử dụng loại gà ta thả vườn, nên thịt gà có độ chắc, mềm dai, da mỏng, khác hẳn với gà công nghiệp. Cơm được nấu từ nước luộc gà nên khi chín, hạt cơm vàng ươm, căng tròn và ngọt đượm vị gà.

Thực đơn tại cơm gà Phương Thảo cũng đa dạng các món từ: cơm gà xé, cơm gà quay, đến gỏi gà, gà nguyên con,…Mức giá cho mỗi phần cơm giao động từ 30-35k.

Không chỉ phục vụ tại quán, cơm gà Phương Thảo còn hỗ trợ dịch vụ ship tận nơi, và đặc biệt miễn phí ship trong nội thành Quảng Ngãi dù chỉ 1 hộp. Quán đầu tư hẳn hoi một đội ngũ shipper chuyên nghiệp, lành nghề và tận tâm để mang từng hộp cơm đến với từng ngóc ngách mọi nhà. Đây cũng là một điểm cộng khiến thực khách sẽ chú ý đến thương hiệu quán.

Cơm gà cô Ba

Nằm đối diện Vincom Quảng Ngãi là quán cơm gà Cô Ba. Từ một quán cơm vỉa hè, theo thời gian, quán đã nâng cấp thành một không gian rộng rãi, thoáng mát, nhưng vẫn giữ được hương vị đậm đà và mức giá bình dân.

Đến đây, bạn có thể thưởng thức cơm gà xé, cơm gà chặt, cơm gà roti, cơm lòng gà hay gỏi gà với mức giá 30-45k/ phần. Gỏi gà giao động từ 50k-100k.

Quán phục vụ khung giờ trưa và tối (10h-22h). Ngoài ra, cơm gà Cô Ba cũng nhận ship ngoại thành và nội thành. Nếu bán kính 2km, bạn sẽ được miễn phí ship dù chỉ 1 hộp. Với khu vực ngoại thành, bạn sẽ được miễn ship từ 5 hộp trở lên.

Ưu điểm của quán ăn là: chủ quán và nhân viên thân thiện, nhiệt tình. Đồng thời, đĩa cơm không chỉ ngon miệng mà còn “ngon mắt” vì khâu trình bày rất chỉnh chu, thẩm mỹ.

Cơm chiên gà xối mỡ A. Đạt

Nếu là một tín đồ của món cơm gà xối mỡ, thì quán cơm chiên gà xối mỡ A. Đạt chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hàng đầu cho bạn. Như đúng tên gọi, thực đơn quán đều sẽ là những món cơm chiên gà cụ thể như: cơm chiên gà mắm tỏi, cơm chiên gà xối mỡ, ngoài ra quán còn phục vụ cơm chiên dương châu, cơm chiên hải sản và cơm chiên bò xào dưa cải. Mức giá đồ ăn tại quán giao động từ 35-30k/ phần.

Quán nằm trên đường Hùng Vương- là một trong những địa điểm cơm trưa văn phòng quen thuộc của nhiều công nhân viên chức làm việc trên địa bàn Quảng Ngãi. Cơm gà ở đây được đánh giá: khẩu vị ngon, gà thơm, phần cơm đầy đặn và hợp vệ sinh.

Cơm gà Quảng Châu

Cũng là một trong các địa điểm ăn uống lý tưởng dành cho các đoàn khách có dịp công tác, hay du lịch Quảng Ngãi. Cơm gà Quảng Châu sở hữu không gian rộng rãi, thoáng mát, bàn ghế khang trang, phòng có gắn máy lạnh để phục vụ tốt nhất cho thực khách khi ghé quán vào những dịp trời hè nắng nóng.

Quán được nhiều người biết đến bởi hương vị rất riêng của món cơm gà cùng nước sốt đặc biệt. Thịt gà được chọn lựa từ nơi có nguồn gốc rõ ràng nên đảm bảo chắc thịt. Cơm được nấu từ loại gạo thơm ngon nên khi chín rất mềm và ngọt, luôn nhận được những phản hồi tích cực từ người ăn. Bên cạnh món ăn ngon, dịch vụ tại quán cơm gà này cũng được đánh giá là rất tuyệt vời.