Kem chuối – món ngon từ chuối
Một món ăn giải nhiệt ngày hè mà bạn không thể nào bỏ qua. Đó là món kem chuối. Đây là món ăn ngon được nhiều người lựa chọn.
Kem chuối mát lạnh, cắn được một miếng là mát lạnh cả người. Bạn có thể dễ dàng tự làm món kem chuối này dễ dàng ngay tại nhà. Hương vị ngọt đi cùng ít hạt đậu phụng rang sẽ khiến bạn thêm yêu thích. Vì thế, hãy cùng bắt tay vào làm ngay nhé!
- Cùng xem thêm công thức làm kem trộn
Bánh chuối hấp nước cốt dừa
Miếng bánh chuối theo công thức đơn giản. Miếng bánh chuối chín mềm với hương thơm cực kỳ hấp dẫn. Bột bánh mềm vẫn giữ được độ tươi xốp của chuối chín.
Bạn có thể làm bánh chuối ngay tại nhà bằng nồi cơm điện. Bạn có thể dễ dàng thực hiện nhé!
Chuối nếp nướng – món ngon từ chuối chín
Chuối nếp nướng là một món ăn truyền thống của Việt Nam, đặc biệt phổ biến trong các dịp lễ hội và các bữa tiệc gia đình. Món này được làm từ chuối chín và nếp, sau đó được nướng trên lửa than hoặc bếp than. Khi nướng, bên ngoài của chuối sẽ có một lớp vỏ giòn và bên trong mềm và ngọt.
Để làm chuối nếp nướng, chuối chín và nếp được lột vỏ, sau đó đưa lên một cây tre, chọc nhuyễn thành từng miếng nhỏ và cuối cùng là nướng trên lửa than cho đến khi chín. Trong quá trình nướng, người ta còn thường thêm một ít dầu ăn vào bên ngoài chuối để tạo thêm vị giòn và thơm.
Chuối nếp nướng được ăn kèm với đường phèn hoặc mè rang, tạo ra một hương vị ngọt ngào và thơm ngon. Món ăn này còn được coi là một loại thức quà mang lại may mắn và tài lộc trong các dịp lễ hội hoặc các dịp đặc biệt.
Chuối xào dừa
Chuối xào dừa là một món ăn ngon và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Món này được làm từ chuối chín, thái thành từng miếng và xào cùng với dừa và một số gia vị như hành tím, ớt, muối, đường, nước mắm.
Để làm chuối xào dừa, đầu tiên chuối chín được lột vỏ, thái thành từng miếng vừa phải. Sau đó xào với dừa, hành tím, ớt trong một chút dầu ăn, đảo đều cho tới khi chuối chín mềm và dừa thấm gia vị.
Món ăn này có hương vị ngọt ngào, thơm bùi của dừa, vị mặn của nước mắm, vị cay của ớt và mùi thơm của hành tím. Chuối xào dừa thường được ăn kèm với cơm trắng và một số món ăn khác như cá, thịt, hay trứng. Ngoài ra, nó cũng có thể được ăn với bánh mì hoặc bánh đa.
Chuối xào dừa là một món ăn đơn giản và dễ làm, nhưng lại rất ngon và giàu dinh dưỡng. Cung cấp nhiều vitamin và chất khoáng cho cơ thể.
Chuối rim đường
Chuối rim đường là một món ăn truyền thống của Việt Nam, đặc biệt phổ biến trong các bữa tiệc gia đình, các dịp lễ tết và những ngày đông lạnh. Món này được làm từ chuối chín, sau đó đem rim với đường phèn cho đến khi vỏ chuối chín mềm và có màu nâu đỏ.
Để làm chuối rim đường, đầu tiên chuối chín được lột vỏ và cắt thành từng miếng vừa phải. Sau đó đem rim với đường phèn trong một chút nước và nấu lửa nhỏ cho đến khi vỏ chuối chín mềm và đường phèn tan chảy. Khi ăn, chuối rim đường có vị ngọt, bùi, thơm và mềm mại.
Món ăn này thường được ăn nóng, tạo cảm giác ấm áp trong những ngày đông lạnh. Bạn thường được ăn với một chút đậu phộng rang hoặc mè rang để tạo thêm độ giòn và thơm. Chuối rim đường cũng có thể được dùng làm món tráng miệng sau các bữa ăn.
Chè chuối
Chè chuối là một món ăn truyền thống của Việt Nam, đặc biệt phổ biến trong các dịp lễ tết, những ngày nóng hè hoặc khi muốn ăn món tráng miệng ngon và bổ dưỡng. Món chè chuối được làm từ chuối chín, sau đó cắt thành từng miếng và nấu cùng với đường, nước cốt dừa và một số nguyên liệu khác.
Để làm chè chuối, đầu tiên chuối chín được lột vỏ, cắt thành từng miếng vừa phải và đem nấu với nước và đường trong một chút thạch đường, đảo đều cho tới khi chuối chín mềm và thấm đường. Sau đó, thêm nước cốt dừa và các nguyên liệu khác như nước cốt dừa, đậu xanh, sữa đặc hoặc thạch dừa vào cháo chuối, đảo đều và nấu thêm một chút cho tất cả các nguyên liệu kết hợp với nhau.
Khi ăn, chè chuối có hương vị ngọt ngào, thơm bùi của dừa, vị mặn của nước cốt dừa và vị cay nhẹ của đậu xanh. Nó có thể được ăn nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích, thường được ăn kèm với một chút đậu phộng rang để tạo thêm độ giòn.
Chè chuối là một món ăn giàu dinh dưỡng, cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin và chất khoáng. Đây cũng là một món ăn truyền thống đơn giản và dễ làm, có thể được tùy chỉnh theo sở thích cá nhân để tạo ra nhiều phiên bản khác nhau.
Tổng kết
Chuối chín là loại trái cây có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như cá nheo om chuối đậu. Bạn có thể tham khảo để có được món ăn ngon và phù hợp nhất. Vì thế, hãy cùng tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!