Tổng hợp 4 cách pha nước chanh thanh mát ngày hè
Cách pha nước chanh đá
Nguyên liệu:
- Chanh tươi: 1- 2 quả
- Siro đường: 120 ml ( có thể thay thế bằng đường cát trắng)
- Nước lọc: 240 ml
Các bước làm nước chanh
Cho đường và nước vào đun chung với tỷ lệ 1:1 để tạo thành siro đường. Sau đó, bạn đun nhỏ lửa, đường tan bạn cho hỗn hợp đường nguội để có thể cho siro đường vào tủ lạnh dùng dần.
Chanh bạn nên lăn nhẹ lên tay nhiều lần để vắt dễ dàng và cho nước nhiều hơn.
Pha nước cốt chanh, siro đường vào cốc nước lọc với tỷ lệ 1 – 2 – 6. Khuấy đều lên bằng thìa để hòa quyện thêm đá nữa là hoàn thành.
Cách pha nước chanh ấm
Nguyên liệu:
- Nước ấm: 240ml
- Chanh tươi: 1/2 quả
- Mật ong hoặc gừng
Cách pha nước chanh ấm
Hỗn hợp nước ấm gồm 6 phần nước nóng và 4 phần nước lạnh. Nước ấm vừa đủ để làm ấm bụng.
Làm mềm chanh để vắt được nước chanh nhiều hơn. Vắt 1/2 quả chanh vào hỗn hợp ly nước ấm.
Vỏ chanh vừa vắt bạn bỏ vào hỗn hợp nước chanh và ngâm một chút. Sau đó, vớt vỏ chanh ra cho thêm vào ít mật ong và 1 lát gừng tươi để cho nước chanh ấm dễ uống và thơm ngon hơn.
Thành phẩm
Nước chanh ấm phù hợp cho những ngày lạnh, giúp thư giãn, đẹp da và giảm bớt căng thẳng sau thời gian làm việc và học tập. Bạn nên thử làm ngay 1 cốc nước chanh ấm vào buổi sáng đề có tác dụng tốt nhất nhé!
- Đọc thêm cách làm bò nhúng chanh
Cách pha nước chanh sả hạt chia
Nguyên liệu
- Chanh tươi: 3 trái
- Hạt chia: 5 muỗng cà phê
- Sả: 4 cây
- Đường trắng
Các bước pha nước chanh sả
Sơ chế sả, cắt bỏ phần lá và các phần lá già, rửa sạch và cắt khúc nhỏ 5 cm.
Đun hỗn hợp gồm sả, 200gr đường, 250 ml nước. Hỗn hợp hạ nhỏ lửa, đun liu riu tầm 15 phút thì tắt bếp.
Phần siro sả cho nước chanh hạt chia đã xong, bạn có thể làm nhiều hơn để bảo quản cho các lần sau và để ở ngăn mát tủ lạnh.
Chanh tươi nên lăn tay cho mềm để vắt được nhiều nước chanh hơn.
Công thức pha nước chanh hạt chia: Nước cốt chanh 250 ml nước lạnh, 1/2 số sả khấy đều tay lên.
Lựa chọn cho trực tiếp hạt chia vào nước chanh hoặc ngâm nước ấm nở rôi thêm vào nước cho vào bình và khuấy đều lên. Sau đó, bạn cho thêm vài viên đá lạnh là có thể dùng được.
Cách làm nước chanh hoa đậu biếc
Nguyên liệu
- Nước lọc: 5 cốc đầy
- Đường nâu: 1 chén
- Hoa đậu biếc: 1/ 2 chén
- Nước cốt chanh tươi: 5 – 6 quả
Các bước làm nước chanh
Đun hỗn hợp gồm: 3 cốc nước lọc, đường, hoa đậu biếc vào nồi nhỏ, đun nhỏ lửa và liên tục khuấy đều.
Sau khi nước sôi và hoa đậu biết đã ra màu, tắt bếp đậy vung và ủ trong 10 phút.
Lọc bỏ bã của hoa đậu biếc, giữ lại phần nước xanh sau khi ủ.
Dùng cốc/ lọ thủy tinh và cho theo công thức gồm 2 cốc nước lọc, 1/2 nước chanh kết hợp với nhau cùng với đá.
Siro hoa đậu biếc vừa lọc đổ vào 2/3 cốc, đổ 1/2 nước chanh còn lại lên trên. Chanh gặp siro hoa đậu biếc, màu nước chanh sẽ chuyển màu từ xanh sang hồng tím.
Khuấy đều tay hỗn hợp từ dưới lên cho đến khi hỗn hợp màu hồng trong suốt là thưởng thức.
Tổng kết
Các cách pha nước chanh giải khát ngày hè kết hợp với các loại hạt sẽ giúp bạn có thêm một ly nước thanh mát. Hy vọng với các bước thực hiện pha nước chanh được chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn có được ly nước giải khát tốt nhất. Ngoài ra chanh còn dùng để chế biến các món ngon như gà hấp lá chanh. Đừng bỏ qua nhé!