Nước trà xanh là gì?
Nước trà xanh là một loại thức uống được làm từ lá trà xanh tươi hoặc từ túi trà xanh. Trà xanh được làm từ các lá trà Camellia sinensis không trải qua quá trình oxy hóa, giữ nguyên hương vị tươi mát và chứa nhiều chất chống oxi hóa.
Quá trình chế biến trà xanh bao gồm thu hoạch, tiếp xúc nhiệt nhanh để ngừng quá trình oxy hóa, và sau đó là sấy khô để giữ nguyên hương vị và chất chống oxi hóa trong lá trà.
Trà xanh có màu xanh tự nhiên và có hương thơm nhẹ, tươi mát. Nó chứa nhiều polyphenol, catechin và caffeine, các chất chống oxi hóa và chất kích thích tự nhiên.
Nước trà xanh thường được uống nóng hoặc lạnh, có thể được thêm đường, mật ong, hoặc trái cây tùy theo khẩu vị cá nhân. Nó không chỉ là một thức uống phổ biến mà còn được coi là có nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư, cải thiện chức năng não, giảm cân, và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
Liệu uống trà xanh có giảm cân không?
Trước khi đi vào giải quyết cho câu hỏi này, chúng ta hãy cùng tìm hiểu 1 tí về các tác dụng của trà xanh để xem nó vì sao lại được nhiều người bàn tán có công dụng giảm mỡ.
1. Trà chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn cà phê
Lá trà luôn chứa rất nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe. Một trong những hợp chất của trà xanh chính là caffeine. Mặc dù 1 ly chè xanh có chứa 24-40mg caffeine, so với hàm lượng 100-200mg từ cà phê, nhưng nó vẫn chứa đủ mức để tạo ra phản ứng. (1)
Caffeine là 1 chất kích thích rất phổ biến, được chứng minh có tác dụng hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa và cải thiện hiệu suất tập luyện ở nhiều cuộc nghiên cứu. Điều này sẽ giải thích cho câu hỏi uống nước chè xanh có giảm cân không.
Đã từ rất lâu rồi, trà xanh luôn đứng đầu trong danh sách các loại thực phẩm tự nhiên chứa chất chống oxy hóa như polyphenol, catechin, EGCG… giúp cơ thể chống lại các gốc tự do gây hại và chống lại nguy cơ bị ung thư… Các nghiên cứu khoa học đều chứng minh, uống 1 ly chè xanh sẽ giúp gia tăng hàm lượng chất chống oxy hóa trong dòng máu. Chính vì lý do đó mà các nhà khoa học khuyên nên uống trà xanh mỗi ngày để đảm bảo cơ thể có đủ chất chống ung thư.
Đồ uống giải khát lành mạnh này chứa đầy các chất chống oxy hóa, được gọi là catechin. Nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao, trà xanh giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa da. Đây được xem là 1 trong những thần dược cho làn da.
2. Trà xanh có thể phân tách mỡ ra khỏi các tế bào mỡ
Để đốt cháy mỡ thừa, cơ thể bạn đầu tiên phải phá vỡ nó ở các mô tế bào mỡ và di chuyển mỡ vào dòng máu. Nhiều cuộc nghiên cứu trên động vật đã khuyến nghị rằng các hoạt chất mạnh mẽ trong trà xanh có thể giúp ích cho quá trình này, bằng cách đẩy mạnh hiệu ứng của 1 số loại hocmon đốt mỡ, chẳng hạn như norepinephrine. (2)
Chất chống oxy hóa chính trong trà, EGCG, có thể giúp gây ức chế 1 enzyme phá vỡ hocmon norepinephrine. Khi enzyme này bị ức chế, hàm lượng hocmon này sẽ gia tăng và đẩy nhanh tốc độ phá vỡ các tế bào mỡ.
3. Gia tăng đốt mỡ, đặc biệt trong suốt thời gian tập luyện
Nếu bạn nhìn vào các nhãn hiệu của hầu hết các sản phẩm đốt mỡ, giảm cân, bạn sẽ dễ dàng thấy trà xanh thường được liệt kê. Điều này là bởi vì chiết xuất trà xanh liên tục hỗ trợ cho quá trình đốt cháy mỡ thừa, đặc biệt là trong suốt thời gian tập luyện.
Trong 1 nghiên cứu, những người đàn ông uống chiết xuất trà xanh trước khi tập, đều đốt hơn 17% lượng mỡ cơ thể, so với nhóm đàn ông không uống. Nghiên cứu này khuyến nghị trà xanh có thể đẩy nhanh hiệu ứng đốt mỡ của các bài tập. (3)
Một nghiên cứu trong 8 tuần đã xác định, catechin trong trà xanh đã giúp đẩy nhanh tốc độ đốt cháy mỡ thừa, cả trong khi tập luyện và nghỉ ngơi. Một vài cuộc nghiên cứu khác đều xác nhận những phát hiện này, rằng EGCG giúp đẩy mạnh tốc độ đốt cháy mỡ cơ thể trong thời gian dài.
4. Đẩy nhanh tốc độ trao đổi chất
Trước tiên, bạn cần đọc ngay bài viết trao đổi chất là gì để hiểu thật rõ về quá trình metabolism. Cơ thể con người luôn xảy ra quá trình đốt cháy calo. Thậm chí khi bạn đang ngủ hay ngồi, các tế bào đều thực hiện hàng triệu hoạt động cần tới năng lượng. Một vài cuộc nghiên cứu đều khuyến nghị, uống các sản phẩm đốt mỡ có chứa chiết xuất trà xanh hay EGCG là gì có thể giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn, thậm chí là trong lúc nghỉ ngơi.
Trong hầu hết các cuộc nghiên cứu, hàm lượng calo đốt cháy được tăng 3-4%, thậm chí 1 số cuộc nghiên cứu khác còn cho thấy hàm lượng gia tăng lên tới 8%. Đối với 1 người đốt cháy 2000kcal/ngày, 3-4% lượng calo này tương đương tới 60-80kcal/ngày. Tương tự như những gì chúng ta có thể thấy được từ hiệu quả của 1 chế độ ăn giàu protein mang lại. (4)
Mặc dù hầu hết các nghiên cứu này đều thực hiện trong khoảng thời gian khá ngắn, nhưng 1 số nghiên cứu đều khuyến nghị hiệu ứng đẩy nhanh tốc độ trao đổi chất thường kéo dài trong thời gian rất lâu.
5. Trà xanh chống hôi miệng
Cà phê là 1 trong những nhóm nước uống gây ra tình trạng hôi miệng thì trà xanh lại là thực phẩm giúp chống hôi miệng nhé! Tính chất kháng khuẩn cực mạnh của trà xanh sẽ giúp tiêu diệt các vi khuẩn. Trà xanh còn chứa các tinh dầu thơm mát, giúp miệng của bạn thơm hơn.
6. Có thể tự động giúp bạn ăn ít calo hơn
Để trả lời cho câu hỏi uống trà xanh giảm cân có tốt không, bạn cần phải biết rằng, một cách trà xanh có thể giúp giảm cân chính là giảm cơn thèm ăn. Về lý thuyết, nó sẽ giúp bạn ăn ít calo hơn mà không cần phải cố gắng quá nhiều. Tuy nhiên, các nghiên cứu thường cho những kết quả trái ngược về hiệu quả của trà xanh lên cơn thèm ăn.
Một vài cuộc nghiên cứu khoa học trên động vật đều khuyến nghị các sản phẩm có chiết xuất từ trà xanh hay EGCG đều có thể giúp giảm hàm lượng chất béo mà bạn nạp từ thực phẩm, nhưng điều này vẫn chưa được xác thực ở con người. (5)
7. Tăng cường hệ miễn dịch
Chỉ cần 1 ly trà xanh mỗi ngày là đủ để bạn hạn chế rất nhiều nguy cơ mắc các chứng bệnh thông thường cho tới ung thư. Ngoài ra, nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa tự nhiên, trà xanh còn giúp cơ thể tự tạo được cho mình 1 lớp màn bảo vệ.
Ngoài ra, trà xanh còn mang lại cho cơ thể nhiều lợi ích tuyệt vời khác mà bạn nên tận dụng nhé! Vậy giờ quay lại câu chuyện liệu uống trà xanh có giảm mỡ tốt hay không? Quá trình diễn ra bên trong cơ thể con người chúng ta giúp chuyển hóa các loại đồ ăn thức uống nạp vào cơ thể thành năng lượng được gọi là quá trình trao đổi chất. Mọi người và các nghiên cứu khoa học chứng minh rằng, trà xanh có tác động tích cực giúp đẩy nhanh quá trình này, từ đó giúp cơ thể đẩy nhanh được tốc độ đốt mỡ.
Tác dụng giảm béo của trà xanh là ĐÚNG vì trong trà xanh có chứa caffeine và polyphenol, trong đó có catechin là 1 chất chống oxy hóa. Điều này giúp đẩy nhanh được quá trình trao đổi chất bên trong cơ thể, giúp cơ thể ngăn được quá trình tích lũy mỡ thừa cũng như sản sinh nhiệt lượng đốt cháy mỡ. Ngoài ra, catechin còn giúp phá vỡ các mô mỡ, giúp giảm cân giảm mỡ bụng tốt hơn.
Tuy nhiên, nhiều cuộc nghiên cứu cũng đã chỉ ra ra rằng, chiết xuất bổ sung của trà xanh có tác động rất nhỏ lên quá trình giảm cân, đốt mỡ. Thậm chí nhiều nghiên cứu cũng đã thực hiện và cho thấy tác dụng kích thích của trà xanh giúp giảm cân với những người béo phì là không đáng kể.
Vậy, trà xanh hoàn toàn giúp ích rất cho quá trình giảm cân, nhưng không đáng kể và tương xứng như nhiều người ca ngợi. Do đó, uống trà xanh thật nhiều, thậm chí thay nước… để giảm cân nhanh hơn là không đúng. Chính vì lý do này, nó chỉ đóng vai trò HỖ TRỢ VÀ GIÚP ĐỐT MỠ. Bạn đừng bao giờ nghĩ nó quá thần kỳ uống vào là giảm cân hết mỡ ngay nhé!
Để có thể giảm cân thành công, bạn cần phải hiểu rõ bản chất của vấn đề. Giảm cân chính là giảm lượng calo nạp vào so với lượng calo đốt đi mỗi ngày. Chỉ có cách này mới làm thâm hụt đi lượng calo của cơ thể và từ đó giúp giảm cân giảm mỡ. Chúng tôi đã soạn sẵn 1 bài viết chi tiết hướng dẫn cách giảm cân cho người mập rồi nhé! Cách để thâm hụt calo thì có nhiều, nhưng chủ yếu nhất vẫn là tập luyện khoa học và ăn uống đúng cách.
Ngoài ra, với sự trợ giúp của các nguyên liệu như trà xanh… cơ thể bạn sẽ đào thải được nhiều độc tố và tăng cường quá trình trao đổi chất. Đó chính là cách để giúp việc ăn uống hiệu quả hơn. Từ đó, hỗ trợ cho việc đốt mỡ diễn ra hiệu quả. Giờ thì bạn đã hiểu cách giảm béo bằng trà xanh là gì rồi đó.
Cách pha trà đúng cách
Chắc chắn nhiều bạn sẽ hỏi cách nấu trà xanh giảm cân như thế nào cho tốt? Trà pha đúng cách sẽ không chỉ làm giữ lại được hương vị thơm ngon của nó mà còn giảm đi việc mất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và quá trình giảm cân. Còn nếu nấu sai, khi uống sẽ có vị đắng, chát.
Cách nấu trà:
- Nên dùng nước khoáng để có 1 bình trà thơm ngon và nhiều khoáng chất.
- Rửa sạch lá trà xanh.
- Dùng kéo cắt nhỏ hoặc vặn nhẹ cho lá trà hơi nát, rồi cho vào ấm.
- Nước vừa đun sôi lên thì cho vào ấm trà. Chỉ nên dùng nước sôi khoảng 80 độ C, tránh dùng nước 100 độ nhé vì như vậy sẽ làm mất đi các chất có lợi trong trà. Nếu dùng nước sôi 100 độ C, trà xanh sẽ chuyển thành màu vàng.
Công dụng làm đẹp của nước trà xanh
Trà xanh không chỉ là một loại thức uống bổ dưỡng mà còn có tác dụng làm đẹp cho da và tóc nhờ vào chất chống oxi hóa và các chất dinh dưỡng có trong nó. Dưới đây là cách làm trà xanh để làm đẹp:
- Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 túi trà xanh hoặc 1 muỗng trà xanh tươi.
- 1 tách nước sôi.
- Một chút mật ong (tuỳ chọn).
- Hâm nóng tách và túi trà:
- Đặt túi trà xanh hoặc trà xanh tươi vào một tách rồi đổ nước sôi vào.
- Hãy chờ khoảng 3-5 phút để trà nấu chín và hương thơm của trà xanh tỏa ra.
- Lọc trà và thêm mật ong (tuỳ chọn):
- Lấy túi trà ra khỏi tách hoặc lọc nước trà xanh đã nấu.
- Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút mật ong vào nước trà xanh để tăng thêm hương vị và lợi ích làm đẹp.
- Thưởng thức và áp dụng ngoài da:
- Uống nước trà xanh để tận hưởng lợi ích bên trong cho cơ thể và làn da.
- Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng nước trà xanh để làm nước hoa hồng tự nhiên. Sau khi nước trà xanh nguội, bạn có thể đổ nó vào một lọ phun sương và sử dụng như một nước hoa hồng tự nhiên để làm sạch da và cân bằng pH.
Nhớ rằng, mặc dù trà xanh có nhiều lợi ích làm đẹp, việc duy trì một lối sống lành mạnh, bao gồm chế độ ăn uống cân đối, uống đủ nước, và chăm sóc da hàng ngày, cũng là yếu tố quan trọng trong việc giữ gìn sự đẹp tự nhiên của bạn.
Uống trà đúng cách
Trà xanh mang lại rất nhiều ích lợi cho sức khỏe nhưng điều này không đồng nghĩa với việc bạn muốn uống ra sao cũng được. Cần uống trà xanh giảm cân đúng cách, đúng thời điểm mới giúp bạn giảm mỡ an toàn cho sức khỏe. Thường thời gian thích hợp để uống trà chính là BUỔI SÁNG, khi thức dậy và sau khi đã ăn sáng ít nhất 30 phút.
Uống 1 ly trà xanh mỗi sáng sẽ bổ sung 1 lượng nước đáng kể cho cơ thể, giúp giảm huyết áp và giảm việc hấp thụ chất béo từ thức ăn vào cơ thể. Một ngày, chỉ nên uống khoảng 1-2 ly trà xanh mà thôi nhé vì uống nhiều quá cũng không tốt cho sức khỏe chứ đừng nói chi là giảm mỡ.
Nước trà không thể thay thế cho nước lọc được, do đó bạn đừng có thấy có công dụng tí chút về giảm mỡ là uống suốt ngày. Uống nhiều nước trà sẽ dẫn tới tụt huyết áp và nhiều nguy cơ khủng khiếp khác. Nếu bị dị ứng với caffeine, bạn không được uống trà xanh vì nó chứa rất nhiều.
>> Xem thêm nước trà xanh để được bao lâu
Một số lưu ý khi áp dụng công thức giảm cân bằng trà xanh
- Uống lá trà xanh để giảm cân nhanh tuy rất hiệu quả, nhưng bạn không được uống quá 3 ly trà xanh mỗi ngày và không được uống khi đang đói bụng. Uống trà khi bụng đói không mang lại ích lợi gì, mà còn gây ảnh hưởng tới dạ dày…
- Ngay sau khi vừa ăn xong, bạn không nên uống trà xanh vì nó sẽ làm cho dịch vị trong dạ dày bị loãng, khiến cho việc tiêu hóa thức ăn kém.
- Ngoài việc uống trà xanh mỗi ngày, bạn nên kết hợp với 1 chương trình tập luyện phù hợp và 1 kế hoạch ăn uống khoa học như Eat Clean.
Tóm lại, uống trà xanh có gảm cân không thì câu trả lời chắc chắn là có. Để có vóc dáng thong gọn bạn có thể thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh và sử dụng catechin, caffeine trong trà xanh để giảm cân. Tuy nhiên, nó không thể thay thế cho chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh tổng thể. Luôn kết hợp uống trà xanh với chế độ ăn uống cân đối và hoạt động thể chất để đạt được kết quả tốt.