Các loại sinh tố ngon được Anhemfood.com giới thiệu là một cách tuyệt vời để tận hưởng hương vị tươi mát và bổ dưỡng của trái cây. Từ các loại trái cây tươi ngon và giàu chất dinh dưỡng, bạn có thể tạo ra những ly sinh tố thơm ngon và bổ dưỡng để thưởng thức. Hãy cùng khám phá những loại sinh tố hấp dẫn dưới đây và khám phá cách kết hợp trái cây để tạo ra những ly sinh tố tuyệt vời.
Sinh tố là gì?
Sinh tố là một loại đồ uống được làm từ việc pha chế hoặc ép các loại trái cây tươi ngon, thường kèm theo đường và đôi khi có thêm sữa, đá hoặc đá xay. Sinh tố có một kết cấu mịn và có thể được thưởng thức bằng cách hút qua ống hút hoặc uống trực tiếp từ ly.
Sinh tố thường có hương vị tươi mát, ngọt ngào và giàu chất dinh dưỡng do trái cây tươi ngon mang lại. Chúng là một cách tuyệt vời để cung cấp cho cơ thể các vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa từ trái cây. Sinh tố cũng có thể được thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày như một cách để bổ sung nước và giúp cơ thể giữ được sự cân bằng.
Có rất nhiều loại sinh tố khác nhau, từ sinh tố trái cây tổng hợp cho đến sinh tố đơn giản như sinh tố cam, sinh tố dưa hấu, sinh tố xoài, và nhiều loại trái cây khác. Sinh tố cũng có thể được tùy chỉnh theo sở thích cá nhân, bằng cách kết hợp các loại trái cây khác nhau hoặc thêm các thành phần bổ sung như mật ong, hạt chia, hay sữa hạnh nhân.
Sinh tố không chỉ ngon miệng mà còn có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi uống sinh tố, hãy đảm bảo chọn các nguyên liệu tươi ngon và không thêm đường quá nhiều để tránh tăng cân hoặc tăng đường huyết.
Sinh tố có vai trò quan trọng gì?
Sinh tố chứa đầy đủ dưỡng chất của nhiều thành phần. Mỗi ngày một ly sinh tố sẽ giúp cơ thể bạn khoẻ mạnh, sản sinh ra lợi khuẩn diệt trừ vi khuẩn có hại.
- Tham gia vao quá trình cấu tạo nên tế bào máu, xương và răng.
- Ðiều hành hiệu quả các hoạt động của tim và các hệ thần kinh, đồng thời giúp tăng cường thị lực cho đôi mắt.
- Giúp cơ thể tràn đầy năng lượng làm việc hiệu quả.
- Giúp cho các tế bào và mô liên quan hoàn hành chức năng cần thiết của nó.
- Sinh tố còn giúp cơ thể sử dụng một cách dễ dàng các khoáng chất và các chất cần thiết trong cơ thể.
Bởi vậy đặc biệt hôm nay vaobep365.com sẽ chia sẻ công thức cũng như bí quyết làm 10 loại sinh tố ngon dễ làm ngay tại nhà với những nguyên liệu sẵn có, đầy đủ dưỡng chất tốt cho cơ thể. Hãy cùng tham khảo công thức của các loại sinh tố ngon dễ làm sau đây nhé.
Các loại sinh tố ngon dễ làm, hấp dẫn
Có thể các loại sinh tố ngon dễ làm mà vaobep365 kể ra sau đây bạn đã nghe tới, từng thưởng thức và thậm chí biết cách làm luôn đó. Tuy nhiên, hãy cứ tham khảo xem cách làm của chúng mình có gì khác biệt và bổ ích cho công thức pha chế của bạn không nhé.
Sinh tố bơ
Nếu bạn là một tín đồ của bơ thì không nên bỏ qua công thức này nhé, bạn sẽ rất bất ngờ với sự ngon lành của món sinh tố mát lạnh cho ngày hè này.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Bơ: 1 trái
- Sữa đặc: 120ml
- Đường: 4 muỗng cà phê
- Đá viên
Cách thực hiện
Chuẩn bị một máy xay sinh tố, bơ sau khi mua về rửa sạch, gọt vỏ và thái thành từng miếng nhỏ đổ vào máy xay.
Cho thêm 120ml sữa đặc, 4 muỗng cà phê đường và một chút đá nhỏ rồi tiến hành xay nhuyễn.
Khi thấy hỗn hợp đã sánh mịn tắt máy đổ hỗn hợp thu được ra ly, thêm 1 lát bơ để trang trí là chúng ta đã có thể thưởng thức được rồi. Sự béo ngậy của bơ kết hợp cùng với sữa tạo nên hương vị khó quên vừa mát lạnh vừa bổ dưỡng, rất phù hợp với những tín đồ mê sự béo ngậy này.
Sinh tố xoài
Xoài là một trong những loại trái cây phổ biến và được ưa chuộng của nhiều người bởi hương thơm và mùi vị đặc sắc. Xoài chứa nhiều dưỡng chất cho cơ thể đồng thời còn được yêu thích bởi những người “hảo” ngọt. Làm một ly sinh tố xoài thơm ngậy cho ngày hè nóng bức thật là sảng khoái biết bao nhiêu!
Nguyên liệu
- Xoài chín: 100gr
- Sữa tươi không đường: 30ml
- Sữa đặc: 20ml
- Nước đường: 10ml
- Đá nhỏ: 150gr
Các bước thực hiện
Chuẩn bị một máy xay sinh tố, xoài chín cắt thành từng miếng nhỏ đổ vào máy xay. Sau đó tiến hành cho thêm 30ml sữa tươi không đường, 20ml sữa đặc, 10ml nước đường đã pha sẵn và 150gr đá nhỏ vào xay.
Xay cho đến khi hỗn hợp đồng nhất, có màu sắc đẹp mắt và nhuyễn thì tắt máy và đổ ra ly. Thêm một chút xoài chín cắt hạt lựu để trang trí là ta đã có ngay một thức uống hấp dẫn.
Cực kỳ đơn giản mà lại còn đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình, là một trong các loại sinh tố ngon dễ làm được mọi người quan tâm.
Sinh tố dâu tây
Với những chị em mê dâu tây thì không nên bỏ lỡ món này nhé, dâu tây khi kết hợp với các nguyên liệu dưới đây hòa quyện một cách hoàn hảo đến bất ngờ, ngon khó cưỡng.
Nguyên liệu
- Dâu tây: 100gr
- Nước cốt cam: 50ml
- Sữa chua không đường: 200gr
- Bột đậu xanh – hạt sen: 40gr
- Đá nhỏ: 60gr
Tiến hành thực hiện
Chuẩn bị một máy xay sinh tố, dâu tây mua về rửa thật sạch với nước, cắt thành từng miếng nhỏ để dễ xay. Đổ 100gr dâu tây đã cắt vào máy xay, thêm 50ml nước cốt cam cho đậm vị, 200gr sữa chua không đường, 40gr bột đậu xanh – hạt sen và 60gr đá nhỏ.
Bật máy tiến hành xay cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất, sánh mịn là có thể cho ra ly thưởng thức được rồi, nhớ thêm một vài lát dâu tây cho đẹp mắt hơn mà lại còn ngon nữa. Chắc chắn đây sẽ là thức uống được chú ý nhất trong các loại sinh tố ngon dễ làm tại nhà bởi mùi vị và màu sắc của chúng vô cùng bắt mắt.
Sinh tố mít
Mít là loại trái cây chứa rất nhiều vitamin C, giúp xương chắc khỏe và bổ sung năng lượng cần thiết. Bởi vậy bạn cũng đừng nên bỏ qua loại trái cây đầy đủ dưỡng chất này. Sinh tố mít sẽ là thức uống tuyệt vời ít ai ngờ đến bởi hương vị vô cùng hấp dẫn của nó.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Mít: 100gr
- Sữa đặc: 50ml
- Sữa tươi không đường: 100ml
- Đường: 1 muỗng cafe
- Đá nhỏ: 100gr
Các bước thực hiện
Chuẩn bị máy xay sinh tố, mít sau khi đã tách bỏ hạt bỏ 100gr mít vào máy xay, thêm 50ml sữa đặc, 100ml sữa tươi không đường, 1 muỗng cafe đường và 100gr đá nhỏ.
Sau đó tiến hành bật máy say cho đến khi các nguyên liệu hoà quyện thành hỗn hợp sánh mịn là đã có thể rót ra ly thưởng thức. Sự béo ngậy đan xen mùi thơm của mít thì quả là cuốn hút, khiến ai cũng phải tấm tắc khen ngon.
Sinh tố sữa chua dưa vàng
Ngoài giá trị dinh dưỡng cao, sữa chua còn cung cấp lợi khuẩn cho cơ thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, có lợi cho tim mạch… Lợi dụng những lợi ích sẵn có của sữa chua, chúng tôi sẽ mang đến cho bạn đọc một thức uống thơm ngon bổ dưỡng mà ít ai biết đến.
Nguyên liệu
- Dưa vàng: 600gr
- Sữa tươi có đường: 300ml
- Sữa chua: 2 hộp
- Đường: 1 thìa cafe
- Đá nhỏ: 50gr
Các bước thực hiện
Dưa vàng thái thành từng miếng, đổ 600gr dưa vàng đã thái sẵn vào máy xay, 300ml sữa tươi, 2 hộp sữa chua, 1 thìa cafe đường và 50gr đá nhỏ.
Tiến hành xay cho đến khi sánh mịn, thơm ngon là có thể rót vào ly thưởng thức cùng người thân và gia đình. Thêm lá bạc hà để ly sinh tố trông đẹp mắt như ngoài tiệm.
Bạn sẽ bất ngờ với công thức sinh tố mà ít ai biết đến. Tuy nhiên hương vị lại vô cùng ngon xứng đáng là một trong các loại sinh tố ngon dễ làm mà tốt cho sức khoẻ.
Sinh tố mận
Bạn là một người thích ăn hoa quả đặc biệt là mận, đã bao giờ bạn thử làm món sinh tố mận chưa. Ngoài các món như siro mận, mận dầm… thì sinh tố mận cũng được liệt kê vào danh sách một trong những món ăn mới mẻ, bổ dưỡng khiến ai cũng mê mẩn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Mận: 800gr
- Sữa đặc: 200ml
- Sữa tươi không đường: 500ml
- Đá nhỏ: 1 bát
Tiến hành thực hiện
Mận sau khi mua về rửa thật sạch, cắt thành miếng và bỏ hạt. Sau khi cắt xong cho 800gr mận cùng 200ml sữa đặc, 500ml sữa tươi không đường và đá vào máy xay.
Khi hỗn hợp đã được xay nhuyễn đổ ra cốc là đã có một thức uống thơm ngon, giải nhiệt trong ngày hè rồi. Vào mùa mận đừng quên bỏ qua công thức đơn giản này nhé.
Sinh tố dừa cacao
Với những người mê dừa hay những sản phẩm làm từ dừa như mình thì chắc hẳn sẽ biết đến món ngon này, nhưng để làm sao cho vừa đơn giản vừa thơm ngon thì hãy tham khảo công thức sau đây nhé. Một đồ uống “tủ” của mọi người nhưng lại không ngờ rằng cách chế biến lại vô cùng nhanh gọn, xứng đáng là một trong các loại sinh tố ngon dễ làm dành tặng cho những người thân yêu, gắn kết tình thân.
Nguyên liệu
- Cùi dừa non: 150gr
- Sữa tươi: 20ml
- Kem sữa tươi: 30ml
- Sữa đặc: 30gr
- Nước dừa: 30ml
- Đường: 20gr
- Socola đun chảy: 30gr
- Bột cacao: 10gr
- Dừa bào sợi
Các bước thực hiện
Cho 150gr cùi dừa non đã cạo sạch vỏ cùng 20ml sữa tươi, 30ml kem sữa tươi, 30gr sữa đặc và 30ml nước dừa vào máy xay rồi tiến hành xay nhiễn.
Khi thu được hỗn hợp đồng nhất, rót một nửa ra ly. Còn lại một nửa ở máy xay, cho thêm 30gr socola đã đun chảy và 10gr bột cacao tiến hành xay tiếp cho đến khi thu được thành quả.
Đổ phần hỗn hợp vừa xay vào ly đã rót ở trên, rắc một ít dừa bào sợi là đã có ngay thức uống cực kỳ ngon rồi. Mùi thơm của dừa kết hợp một chút vị đắng của cacao, vị béo ngậy của socola khiến bao người mê không dứt.
>> Xem thêm sinh tố hạt sen
Mẹo làm sinh tố ngon
Để làm một ly sinh tố ngon và hấp dẫn, dưới đây là một số mẹo hữu ích:
- Chọn trái cây tươi ngon: Sử dụng trái cây tươi mới để đảm bảo hương vị tốt nhất. Chọn trái cây chín mọng, có màu sắc tươi sáng và không có dấu hiệu hư hỏng.
- Kết hợp các loại trái cây: Thử kết hợp các loại trái cây khác nhau để tạo ra hương vị đa dạng. Bạn có thể lựa chọn những trái cây có hương vị tương đồng hoặc tạo sự tương phản giữa hương vị chua và ngọt.
- Sử dụng nước hoặc sữa tươi: Tùy vào sở thích cá nhân, bạn có thể sử dụng nước hoặc sữa tươi như nước cơ bản cho sinh tố. Nếu muốn sinh tố mịn hơn, có thể thêm một ít sữa chua, sữa đậu nành hoặc kem vào.
- Thêm đường hoặc ngọt tự nhiên: Nếu muốn sinh tố ngọt hơn, bạn có thể thêm một ít đường hoặc các loại ngọt tự nhiên như mật ong, đường nâu, hoặc xylitol. Tuy nhiên, hãy chú ý đến lượng đường bạn sử dụng để tránh quá tải calo.
- Thêm đá hoặc đá xay: Để tạo ra sinh tố mát lạnh và sảng khoái, thêm đá hoặc đá xay vào khi pha chế. Đá giúp làm lạnh nhanh chóng và tạo cảm giác ngon miệng khi uống.
- Thử các phụ gia: Bạn có thể thêm các phụ gia như hạt chia, hạt lựu, hoặc các loại bột thực phẩm bổ sung như bột mạch nha, bột spirulina để tăng cường giá trị dinh dưỡng cho sinh tố.
- Sử dụng máy xay sinh tố chất lượng: Để có được kết quả mịn và nhuyễn, sử dụng máy xay sinh tố chất lượng để xay nhuyễn trái cây và pha trộn đồng nhất.
Hãy tự do sáng tạo và tùy chỉnh theo khẩu vị cá nhân để tạo ra những ly sinh tố ngon và bổ dưỡng cho bữa ăn của bạn.
Chú ý khi làm sinh tố
Khi làm sinh tố, hãy lưu ý những điểm sau đây để đảm bảo an toàn và chất lượng cho đồ uống:
- Sử dụng trái cây tươi ngon: Hãy chọn những trái cây chín mọng, không bị héo, mục, hoặc mốc. Rửa sạch trước khi sử dụng để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.
- Vệ sinh đồ uống: Trước khi sử dụng, hãy đảm bảo các dụng cụ, máy xay, và bình chứa nước sạch sẽ. Vệ sinh chúng bằng nước ấm và xà phòng, rồi rửa sạch và để khô.
- Kiểm tra hạn sử dụng: Kiểm tra hạn sử dụng của các thành phần trước khi sử dụng. Tránh sử dụng trái cây hoặc thành phần đã hết hạn để đảm bảo an toàn thực phẩm.
- Lưu ý với các thành phần đặc biệt: Nếu bạn có bất kỳ dị ứng hoặc nhạy cảm nào với các thành phần như sữa, đậu nành, hạt chia, hãy đảm bảo bạn chọn thích hợp hoặc loại bỏ chúng khỏi công thức.
- Kiểm soát lượng đường: Nếu bạn muốn giảm lượng đường trong sinh tố, hãy sử dụng nguồn ngọt tự nhiên như trái cây chín hoặc mật ong thay vì đường tinh chế. Điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị và mục tiêu sức khỏe của bạn.
- Lưu ý khẩu vị và kết hợp hợp lý: Hãy tìm hiểu về hương vị và tác động của các loại trái cây khi kết hợp lại với nhau. Thử nghiệm và tìm ra những tỷ lệ pha trộn phù hợp để đạt được hương vị tốt nhất.
- Sử dụng nguồn nước sạch: Đảm bảo sử dụng nước sạch để làm sinh tố. Nếu nước máy không đảm bảo, bạn có thể sử dụng nước đun sôi đã nguội hoặc nước đóng chai.
- Lưu trữ và tiêu thụ nhanh chóng: Sinh tố tươi ngon nhất khi được tiêu thụ ngay sau khi làm. Nếu cần lưu trữ, hãy để trong
Hãy thưởng thức các loại sinh tố ngon mỗi ngày để cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng và cảm nhận sự tươi mát của trái cây tươi ngon. Đừng quên lưu ý về sự tỉnh táo khi chọn nguồn trái cây tươi, vệ sinh khi chuẩn bị và sử dụng các thành phần, cũng như lưu trữ và tiêu thụ sinh tố trong thời gian ngắn để đảm bảo độ tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.